06.09.2026 05:03
МАРИНОВАННЫЕ ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ ⠀ Ингредиенты: ⠀ Зелёные помидоры - 3 кг Растительное масло - 150 мл Уксус 9% - 150 мл Пет
МАРИНОВАННЫЕ ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ
⠀
Ингредиенты:
⠀
Зелёные помидоры - 3 кг
Растительное масло - 150 мл
Уксус 9% - 150 мл
Петрушка - хороший добротный пучок
Острый перец - 2 шт.
Чеснок - 5-6 зубчиков
Соль - 2 ст. л.
Сахар - 3 ст. л.
⠀
Приготовление:
⠀
Зелёные помидоры хорошо моем и нарезаем слайсами.
Петрушку мелко нарезаем, острый перец измельчаем.
Чеснок натираем на тёрке. Добавляем всё к помидорам.
Вливаем 150 мл растительного масла и 150 мл уксуса 9%.
Добавляем 2 столовые ложки соли и 3 столовые ложки сахара.
⠀
Всё хорошо перемешиваем и оставляем примерно на 20-30 минут, чтобы помидоры дали достаточно сока.
⠀
Банки заранее хорошо моем. Раскладываем помидоры по банкам, а выделившийся сок распределяем поровну по всем баночкам.
Накрываем банки крышками и ставим в кастрюлю с водой. Вода должна доходить примерно до плечиков банок.
⠀
После закипания воды стерилизуем банки 15 минут на среднем огне.
⠀
Достаём банки, плотно закатываем крышками, переворачиваем и оставляем до полного остывания.
⠀
#маринованныезеленыепомидоры #зеленыепомидоры #помидорыназиму #заготовкиназиму #едаша
⠀
Ингредиенты:
⠀
Зелёные помидоры - 3 кг
Растительное масло - 150 мл
Уксус 9% - 150 мл
Петрушка - хороший добротный пучок
Острый перец - 2 шт.
Чеснок - 5-6 зубчиков
Соль - 2 ст. л.
Сахар - 3 ст. л.
⠀
Приготовление:
⠀
Зелёные помидоры хорошо моем и нарезаем слайсами.
Петрушку мелко нарезаем, острый перец измельчаем.
Чеснок натираем на тёрке. Добавляем всё к помидорам.
Вливаем 150 мл растительного масла и 150 мл уксуса 9%.
Добавляем 2 столовые ложки соли и 3 столовые ложки сахара.
⠀
Всё хорошо перемешиваем и оставляем примерно на 20-30 минут, чтобы помидоры дали достаточно сока.
⠀
Банки заранее хорошо моем. Раскладываем помидоры по банкам, а выделившийся сок распределяем поровну по всем баночкам.
Накрываем банки крышками и ставим в кастрюлю с водой. Вода должна доходить примерно до плечиков банок.
⠀
После закипания воды стерилизуем банки 15 минут на среднем огне.
⠀
Достаём банки, плотно закатываем крышками, переворачиваем и оставляем до полного остывания.
⠀
#маринованныезеленыепомидоры #зеленыепомидоры #помидорыназиму #заготовкиназиму #едаша