02.08.2026 04:34
Релиш Заготовка на зиму, которую нужно сделать каждому! Девочки, это просто бомба! 💥 Ингредиенты: Огурцы - 2 кг Р
Релиш
Заготовка на зиму, которую нужно сделать каждому!
Девочки, это просто бомба! 💥
Ингредиенты:
Огурцы - 2 кг
Репчатый лук - 4 средние луковицы
Перец сладкий - 4 штуки
Острый перец - 2 стручка или 1 ч. л. хлопьев
Соль - 2 ст. л.
Сахар - 300 г
Куркума - 2 ч. л.
Зернистая или дижонская горчица - 120 г
Уксус 9% - 100 мл
Подсолнечное масло - 100 мл
Холодная вода - 150 мл
Крахмал - 2 ч. л.
Приготовление:
Огурцы, лук, сладкий перец нарежьте очень мелкими кубиками.
Переложите овощи в кастрюлю, добавьте острый перец, соль, сахар, куркуму, горчицу, уксус и растительное масло.
Всё тщательно перемешайте и поставьте на плиту.
После закипания тушите 15 минут.
В холодной воде разведите крахмал.
Тонкой струйкой влейте крахмальную смесь в кастрюлю, помешивая.
Проварите ещё 2-3 минуты до лёгкого загустения.
Разложите горячий релиш по заранее простерилизованным банкам, закатайте крышками, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания.
Из двойной порции получается 5 банок по 550 мл.
#релиш #заготовканазиму #огурцыназиму #рецептыназиму #едаша
https://www.instagram.com/reel/DbheqfcoHdL/?igsh=cmh3cmMzN3BnYnVp
Заготовка на зиму, которую нужно сделать каждому!
Девочки, это просто бомба! 💥
Ингредиенты:
Огурцы - 2 кг
Репчатый лук - 4 средние луковицы
Перец сладкий - 4 штуки
Острый перец - 2 стручка или 1 ч. л. хлопьев
Соль - 2 ст. л.
Сахар - 300 г
Куркума - 2 ч. л.
Зернистая или дижонская горчица - 120 г
Уксус 9% - 100 мл
Подсолнечное масло - 100 мл
Холодная вода - 150 мл
Крахмал - 2 ч. л.
Приготовление:
Огурцы, лук, сладкий перец нарежьте очень мелкими кубиками.
Переложите овощи в кастрюлю, добавьте острый перец, соль, сахар, куркуму, горчицу, уксус и растительное масло.
Всё тщательно перемешайте и поставьте на плиту.
После закипания тушите 15 минут.
В холодной воде разведите крахмал.
Тонкой струйкой влейте крахмальную смесь в кастрюлю, помешивая.
Проварите ещё 2-3 минуты до лёгкого загустения.
Разложите горячий релиш по заранее простерилизованным банкам, закатайте крышками, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания.
Из двойной порции получается 5 банок по 550 мл.
#релиш #заготовканазиму #огурцыназиму #рецептыназиму #едаша
https://www.instagram.com/reel/DbheqfcoHdL/?igsh=cmh3cmMzN3BnYnVp