18.06.2026 06:55
Пеку 7 творожных коржей на сковороде за 30 минут: торт «Лакомка» — нежный, простой, без духовки, пальчики оближешь Домашний торт — это всегда праздник…
Пеку 7 творожных коржей на сковороде за 30 минут: торт «Лакомка» — нежный, простой, без духовки, пальчики оближешь
Домашний торт — это всегда праздник. Но многие хозяйки отказываются от идеи испечь его в будний день: духовка, долгая возня с тестом, часы ожидания. А если я скажу, что можно обойтись без духовки и справиться за 30 минут? Всё, что нужно, — обычная сковорода, творожное тесто и заварной крем. Получается нежный, сливочный десерт, который напоминает нечто среднее между наполеоном и творожной запеканкой.
Секрет идеальных коржей
Творожные коржи готовятся проще, чем кажется. Тесто без дрожжей, без долгого вымешивания и без расстойки. На 220 г творога берут яйца, сахар, соду с уксусом и муку. Всё смешивается, скатывается в колобок — и можно раскатывать. Жарятся коржи на сухой сковороде всего пару минут с каждой стороны, до румяных пятен.
Домашний торт — это всегда праздник. Но многие хозяйки отказываются от идеи испечь его в будний день: духовка, долгая возня с тестом, часы ожидания. А если я скажу, что можно обойтись без духовки и справиться за 30 минут? Всё, что нужно, — обычная сковорода, творожное тесто и заварной крем. Получается нежный, сливочный десерт, который напоминает нечто среднее между наполеоном и творожной запеканкой.
Секрет идеальных коржей
Творожные коржи готовятся проще, чем кажется. Тесто без дрожжей, без долгого вымешивания и без расстойки. На 220 г творога берут яйца, сахар, соду с уксусом и муку. Всё смешивается, скатывается в колобок — и можно раскатывать. Жарятся коржи на сухой сковороде всего пару минут с каждой стороны, до румяных пятен.