Пост канала «Про Город | Новости Владимира и области» от 28.06.2026
Раньше я безжалостно обрывала завитки на чесноке и кидала их под куст. Пока однажды в гостях мне не подали крошечную тарелочку с маринованными стеблями — упругими, с пикантной горчинкой и чесночным ароматом. Оказалось, это те самые стрелки чеснока, которые я считала отходами. С тех пор я жду июня с особым нетерпением: срезаю молодые побеги и делаю три вида заготовок, которые расходятся зимой на ура.