Лью ряженку в сметану, а на утро получаю нежнейший домашний сыр «Филяшку» – пальчики оближешь Я давно хотела купить «Фи
Я давно хотела купить «Филадельфию» для чизкейка, но каждый раз откладывала: цена кусается, а баночка исчезает за один завтрак. Пока не попробовала сделать домашний сливочный сыр сама. Оказалось, что из двух продуктов, которые почти всегда есть в холодильнике — ряженки и сметаны, — получается нежный, в меру густой сыр, по вкусу очень близкий к оригиналу. Даже плиту включать не нужно — смешал и лёг спать.