Вместо перцев делаю кабачковые «бочонки»: шикарный рецепт на ужин и праздник — готовим, пока сезон кабачков Когда насту
Когда наступает сезон молодых кабачков, я перестаю готовить фаршированные перцы. С ними слишком много хлопот, а результат не всегда радует — то горчат, то разваливаются. Однажды, экспериментируя, я заменила перец толстыми кабачковыми кружками и не прогадала. Теперь на любом застолье гости первым делом разбирают эти сочные «бочонки» с расплавленным сыром.