В банку с помидорами кладу свёклу и яблоко: маринад становится рубиновым — зимой эту закуску съедают одной из первых
Помидоры на зиму я теперь закрываю не только с привычными специ…
Читать далее →
Во Владимире иномарка столкнулась с электровелосипедом
Днем 6 сентября на Суздальском проспекте произошло ДТП с участием автомобиля и двухколесного транспорта. Столкновение произо…
Читать далее →
Говядину больше не обжариваю перед тушением: сверху кладу лук и сливочное масло — мясо само распадается на волокна
Мягку
Говядину больше не обжариваю перед тушением: сверху кладу лук и сливочное масло — мясо само распадается на волокна
Мягкую говядину я теперь готовлю без предварительной обжарки — просто даю мясу медленно протомиться под слоем лука и сливочного масла. В итоге получается совсем не сухое тушёное мясо, а нежные куски, которые легко разделяются вилкой, плюс насыщенный соус, который потом отлично подходит к любому гарниру.
Читать далее: https://progorod33.ru/news/134464