Мини-пироги с мясом Ингредиенты: • кефир - 400 мл • сода - 0,5 ч.
Ингредиенты:
• кефир - 400 мл
• сода - 0,5 ч.л
• яйцо - 1 шт.
• мука - 610 г
• соль - 1 ч.л.
• сливочное масло - 60 г
Для начинки:
• говядина - 500 г
• картофель - 2 шт. (250 г)
• лук репчатый - 1 шт. (100 г)
• соль – 0,5 ч.л.
• чёрный перец - по вкусу
Для бульона:
• вода – 100 мл
• сливочное масло – 20 г
• соль – 0,5 ч.л
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 35-40 минут, долейте бульон в пирожки и готовьте ещё 5-7 минут