17.03.2026 14:59
Рецепт творожной пасхи от мамы
Хочется поделиться пасхальными рецептами, но куличи я не пеку 🧑🍳
Зато у нас в семье мама готовит оооооочень вкусную ТВОРОЖНУЮ ПАСХУ.
Она получается такой нежной. Пальчики оближешь! Сохраняйте!
Рецепт ТВОРОЖНОЙ ПАСХИ 🐣 каждый год ее готовим моя мама и это самое вкусное пасхальное угощение, которое я жду целый год. ⠀
На 8 порций нам понадобится:
⠀
🍚 1 кг свежего творога (мама покупает самый жирненький 9%)
🍶100 г сметаны (тоже, соответсвенно, самой жирной 👌🏻)
🥚 4 свежих яйца
🍇 1/2 стакана изюма (иногда Мама меняет изюм на вяленую клюкву и вишню 🤤)
🌰 1/2 стакана кедровых орешков, слегка обжаренных на сухой сковородке до золотистых бочков
🥣100 гр размягченного сливочного масла (отличного качества только 82%)
🥣1 стакан сахара
🥣 ванилин
⠀
👩🏻🍳 Творог протереть сквозь редкое сито.
👩🏼🍳 Добавить сметану, яйца, масло, изюм, сахар, слегка обжаренные кедровые орехи. Всё перемешать до однородной массы (уже оооочень 😋 вкусно).
👩🏻🍳 Разъёмную форму для пасхи смочить водой, выложить изнутри тонкой хлопчатобумажной тканью.
👩🏼🍳 Творожную массу выложить в форму. Плотно утрамбовать. Накрыть сверху дощечкой, придавить грузом. Поставить в холодильник на 12-24 часа, чтобы стекла сыворотка.
👩🏻🍳 Уложить форму с пасхой основанием на блюдо. Разнять форму. Снять материю. Украсить.
👩🏼🍳 Подавать на стол вместе со сметаной 👌🏻
Зато у нас в семье мама готовит оооооочень вкусную ТВОРОЖНУЮ ПАСХУ.
Она получается такой нежной. Пальчики оближешь! Сохраняйте!
Рецепт ТВОРОЖНОЙ ПАСХИ 🐣 каждый год ее готовим моя мама и это самое вкусное пасхальное угощение, которое я жду целый год. ⠀
На 8 порций нам понадобится:
⠀
🍚 1 кг свежего творога (мама покупает самый жирненький 9%)
🍶100 г сметаны (тоже, соответсвенно, самой жирной 👌🏻)
🥚 4 свежих яйца
🍇 1/2 стакана изюма (иногда Мама меняет изюм на вяленую клюкву и вишню 🤤)
🌰 1/2 стакана кедровых орешков, слегка обжаренных на сухой сковородке до золотистых бочков
🥣100 гр размягченного сливочного масла (отличного качества только 82%)
🥣1 стакан сахара
🥣 ванилин
⠀
👩🏻🍳 Творог протереть сквозь редкое сито.
👩🏼🍳 Добавить сметану, яйца, масло, изюм, сахар, слегка обжаренные кедровые орехи. Всё перемешать до однородной массы (уже оооочень 😋 вкусно).
👩🏻🍳 Разъёмную форму для пасхи смочить водой, выложить изнутри тонкой хлопчатобумажной тканью.
👩🏼🍳 Творожную массу выложить в форму. Плотно утрамбовать. Накрыть сверху дощечкой, придавить грузом. Поставить в холодильник на 12-24 часа, чтобы стекла сыворотка.
👩🏻🍳 Уложить форму с пасхой основанием на блюдо. Разнять форму. Снять материю. Украсить.
👩🏼🍳 Подавать на стол вместе со сметаной 👌🏻