Творожное печенье
📖 Ингредиенты:
- Творог – 200 г.
- Масло сливочное – 150 г.
- Мука – 250 г.
- Сахар – 100 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Смешиваем масло с мукой, растираем в ме…
Читать далее →
Банановые маффины с шоколадными каплями
📖 Ингредиенты: (на 12 штук)
- Масло сливочное — 100 г.
- Банан — 2 шт.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Мука — 200 г.
- Разрыхлитель теста — …
Читать далее →
Домашняя карамель
⠀
📖 Ингредиенты:
- Сахар - 110 г.
- Вода - 30 г.
- Сливки 33% - (для густой карамели - 40 г, средня
Домашняя карамель
⠀
📖 Ингредиенты:
- Сахар - 110 г.
- Вода - 30 г.
- Сливки 33% - (для густой карамели - 40 г, средняя - 90 г, жидкая карамель - 120 г)
- Сливочное масло - 35 г.
⠀
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В сотейнике соединяем сахар и воду и на среднем огне дожидаемся пока сахар весь растает. Не перешиваем!
2. Далее дожидаемся пока смесь приобретёт янтарный цвет. (Не коричневый, иначе будет горчить.) Убираем с огня, аккуратно вводим тёплые сливки и перемешиваем.
3. Когда бурление закончится, добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородного состояния. Можно добавить щепотку соли или орешки по вкусу.
ВЫПЕЧКА ДОМА • ПОДПИСАТЬСЯ
Кофейная панна-котта
📖 Ингредиенты:
- Молоко - 200 мл.
- Желатин - 15 г.
- Кофе - 2 ч.л.кофе
- Кипяток - 20 мл.
- Ряженка - 200 мл.
- Подсластитель - по вкусу
- Шоколад - для…
Читать далее →
Рулет с бананом
📖 Ингредиенты:
- Песочное печенье – 60 г.
- Молоко – 30 мл.
- Творожный сыр – 50 г.
- Банан – 1 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Печенье измельчить в крошку в б…
Читать далее →