ПИКАНТНЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ ИЗ ТЕРТЫХ КАБАЧКОВ ⠀ Если нужно приготовить универсальную овощную закуску, то салат из тертых кабачков будет как раз кстати.
⠀
Если нужно приготовить универсальную овощную закуску, то салат из тертых кабачков будет как раз кстати. Делается очень просто, да и еще из доступных любому бюджету компонентов, при этом удивительно вкусный, имеет пряно-чесночный аромат.
⠀
📝Ингредиенты на баночку объемом 750 мл понадобится вымытых и очищенных овощей:
Кабачков – 500 г;
Моркови – 200 г;
Лука – 100 г;
Чеснока – 2-3зубка;
Душистого перца горошком – 4-5 шт.;
Масла постного – 4 столовые ложки;
9% уксуса – 2 столовые ложки;
Соли – около 1 столовой ложки;
Сахара – 2 столовые ложки.