З
@public220138448

Заготовки | Рецепты | Засолка

@public220138448 👨‍🍳 Кулинария RU в каталоге 233 дн.

«Заготовки | Рецепты | Засолка» (@public220138448) — канал для тех, кто закрывает банки на зиму. Разбираем, почему взрываются огурцы, как сделать капусту хрустящей и когда лучше готовить аджику. Подп…

👥 Подписчики
7.9K
#343 в рубрике «Кулинария»
📈 За 7 дней
−38
−0,5%
в рубрике в среднем +30
📅 За 30 дней
−219
−2,7%
в рубрике в среднем +155
💬 Вовлечённость
6.9%
ER — просмотры к подписчикам
медиана рубрики 32.2%
Откройте ER-графики, рекламную оценку и медиакит
Один Pro-доступ для подробной аналитики канала, прогноза роста, рекламы и экспорта данных.
Подключить за 490 ₽/мес

🔍 Позиция в категории

#343
место в категории
3.6K каналов
×2.6
к среднему по категории
среднее: 3.1K подп.
−219
прирост за 30 дней
в категории: +155
233
дней в каталоге
с 06.03.2026
Подробное описание

Канал находится в категории «Кулинария», которая объединяет 3 627 публичных каналов в Макс. Аудитория канала в 2.6 раза превышает средний показатель по категории «Кулинария» (3.1K подп. в среднем). В каталоге МАКСОТЕКА с 06.03.2026. Данные обновлены: 25 октября 2026.

📌 Обзор канала от МАКСОТЕКИ

Канал «Заготовки | Рецепты | Засолка» посвящён домашнему консервированию и заготовкам на зиму. В постах разбираются типичные ошибки: почему взрываются банки с огурцами, как сделать варенье густым, как сохранить вишню целой и капусту хрустящей. Помимо рецептов, встречаются сторонние рекламные публикации, не связанные с кулинарией.

Отличительная черта — практические советы с точными пропорциями и объяснением причин неудач. Канал публикуется нерегулярно, но каждый материал содержит детальные инструкции, основанные на реальном опыте.

👤 Кому подойдёт
Канал будет полезен хозяйкам и садоводам, которые хотят научиться делать заготовки, которые простоят всю зиму, и избежать распространённых ошибок.
💡 Практическая польза
Подписчики получают проверенные рецепты и советы по стерилизации, которые помогают избежать порчи заготовок и добиться нужной консистенции и вкуса.

🔮 Прогноз роста Высокая точность (R²=0.87)

Тренд на основе 20 точек. Аудитория снижается на 6 подп./день.

📈 Динамика подписчиков (30 дней)
—

📋 Информация о канале

ID канала-68458868569584
Username@public220138448
Тематика👨‍🍳 Кулинария
Подписчиков7 917
Прирост 7д−38 (-0.5%)
Прирост 30дПодключить за 490 ₽/мес
Постов/нед—
В каталоге с06.03.2026
Последний пост14.10.2026 13:00
Ссылка MAXhttps://max.ru/public220138448

📄 О канале

О чём канал «Заготовки | Рецепты | Засолка»Канал «Заготовки | Рецепты | Засолка» (@public220138448) в мессенджере MAX посвящён домашней консервации и сезонным заготовкам. Здесь публикуют практические материалы о том, как правильно солить, мариновать и квасить овощи, чтобы банки не взрывались, а вкус оставался насыщенным до зимы.Тематика охватывает классические рецепты и разбор типичных ошибок. Например, в одном из постов объясняется, почему маринованные огурцы вздуваются: причина часто кроется в нарушении кислотности рассола или недостаточной стерилизации. В другом — раскрывается простой приём, который сохраняет квашеную капусту хрустящей, а не мягкой.Отдельное внимание уделяется сезонности. В середине лета, когда помидоры и перцы наливаются солнцем, канал напоминает о подходящем времени для аджики и объясняет, какой способ приготовления даёт насыщенный вкус и долгое хранение.Какой контент публикуетсяОснову ленты составляют рецепты и советы по заготовкам. Публикации строятся вокруг конкретной проблемы или вопроса: почему банки взлетают, как добиться хруста капусты, какой способ маринования выбрать. Такой формат помогает не просто получить инструкцию, но и понять причину неудач.В канале встречаются и материалы смежной тематики — например, рекламные посты о женском трикотаже из Иваново. Это не меняет кулинарную направленность, но показывает, что канал активно развивается и привлекает партнёрские интеграции.Стиль изложения — спокойный и практичный, без лишних терминов. Рецепты сопровождаются пояснениями о том, какие ингредиенты и пропорции влияют на результат. Такой подход удобен и для новичков, и для тех, кто уже не первый год закрывает банки.Аудитория и активностьНа момент публикации у канала 7 917 подписчиков. По размеру аудитории он заметно выделяется в категории «Кулинария»: место в каталоге — #615 из 3897 каналов, что выше среднего показателя по категории.Динамика подписчиков за последние недели отрицательная: -38 за 7 дней и -219 за 30 дней. Это может быть связано с паузой в публикациях — 0 постов в неделю на момент анализа. При этом канал остаётся в каталоге с 06.03.2026 и сохраняет накопленную базу.Аудитория — люди, которые занимаются домашними заготовками: от начинающих до опытных хозяек. Их интересуют проверенные рецепты, сезонные советы и объяснение ошибок, а не общие рассуждения о кулинарии.Почему стоит подписатьсяКанал даёт прикладные знания, которые можно сразу применить на кухне. Если вы хотите разобраться, почему огурцы в банках ведут себя непредсказуемо или как сохранить капусту хрустящей, здесь найдёте объяснение и конкретные рекомендации.Материалы привязаны к сезону: летом — аджика и свежие овощи, ближе к осени — закрутки на зиму. Подписка помогает не пропускать подходящее время для заготовок и получать напоминания о проверенных способах консервации.Автор канала указывает администратора по ссылке в описании, что упрощает обратную связь. Если вам близка тема домашних солений и маринадов, канал «Заготовки | Рецепты | Засолка» станет удобным источником практических идей.История и фактыКанал присутствует в каталоге MAX с 06.03.2026. За это время он сформировал тематическое ядро вокруг консервации и заготовок, что подтверждается публикациями о маринованных огурцах, квашеной капусте и аджике.Несмотря на снижение числа подписчиков в последний месяц, канал сохраняет позицию выше среднего в категории «Кулинария». Это говорит о накопленном интересе к теме и потенциале при возобновлении регулярных публикаций.Название канала точно отражает его содержание: заготовки, рецепты и засолка. Для поиска в мессенджере можно использовать username @public220138448 или название «Заготовки | Рецепты | Засолка».

🏷 Бейдж канала для сайта

Вы владелец? Поставьте бейдж на свой сайт — посетители увидят канал и перейдут подписаться. За бейдж — месяц личного кабинета бесплатно и отметка «✓ Официальный сайт» на этой странице.

Постов показано: 5 В архиве: 263 постов Свежий пост: 92 дн. назад
Почему маринованные огурцы взрываются: одна ошибка в рассоле портит все банки Многие сталкиваются с тем, что банки с маринованными огурцами вздуваются или взлетают. Причина почти всегда кроется в нарушении кислотности рассола или недостаточной стерилизации. Для надежного результата важно соблюдать точные пропорции уксуса и соли, а также правильно подготовить огурцы. Рекомендуется замачивать огурцы в холодной воде на 3–4 часа перед засолкой — это удаляет лишний воздух и предотвращает брожение. Также стоит использовать эмалированную или стеклянную посуду, а не алюминиевую, чтобы избежать реакци…
🎬 видео
Женский трикотаж из Иваново - по доступным ценам! Широкий ассортимент женской одежды в интернет-магазин "Текстиль Всем". Костюмы, брюки, блузы, туники - на каждый день и не только! - Большой размерный ряд. - Универсальные фасоны, которые легко сочетать между собой. - Комфортная посадка, продуманный крой. - 100% хлопок. - Цены ниже масс-маркета. Оплата после осмотра и примерки! Посмотреть каталог #реклама tekstil-vsem.ru О рекламодателе
Ваш ребёнок знает формулы, но не понимает, какую из них использовать в задаче? ⠀ Может рассказать, как найти площадь прямоугольника, но не может правильно ее посчитать? ⠀ Запомнить правило недостаточно. Нужно понимать задачу, уметь выстроить решение и правильно посчитать. ⠀ На интенсиве по математике в онлайн-школе Юлии Глушко ребёнок будет учиться применять знания на практике. ⠀ Чтобы он не просто помнил формулы, а действительно понимал математику, пишите сюда 👈
Сейчас идеальное время для аджики: какой способ даёт насыщенный вкус и долго хранится В середине лета, когда помидоры и перцы уже налились солнцем, самое время подумать об аджике. Это не просто соус — это универсальная заготовка, которая зимой согревает и добавляет яркости любым блюдам. Но какой способ приготовления выбрать? Сырая аджика сохраняет максимум витаминов и свежий вкус, а варёная — более стабильна в хранении. Разберём оба варианта, чтобы вы могли решить, что подходит именно вам. Для сырой аджики понадобится: 1 кг сладкого перца, 500 г острых стручков (количество можно регулировать)…
Одна ошибка превращает вишнёвое варенье в сладкий компот: как сохранить ягоды целыми Многие хозяйки сталкиваются с разочарованием: варенье из вишни получается жидким, а ягоды лопаются и превращаются в кашу. Причина — неправильная подготовка и нарушение температурного режима. Чтобы вишня осталась целой, а сироп — прозрачным и густым, достаточно соблюсти несколько правил. Для начала выбирают плотные, слегка недозрелые ягоды. Переспевшая вишня быстро теряет форму. Косточки удаляют аккуратно специальным приспособлением или шпилькой, чтобы минимально травмировать мякоть. Затем ягоды засыпают сахар…
Смотреть все посты в Макс Подключить за 490 ₽/мес

📅 Активность публикаций

Посты Репосты
26.09
27.09
28.09
29.09
30.09
01.10
02.10
03.10
04.10
05.10
06.10
07.10
08.10
09.10
10.10
11.10
12.10
13.10
14.10
15.10
16.10
17.10
18.10
19.10
20.10
21.10
22.10
23.10
24.10
25.10
Постов за период
0
Активных дней
0 из 30
Среднее в активный день
0
Лучшее время
—
19.10
20.10
21.10
22.10
23.10
24.10
25.10
Постов за период
0
Активных дней
0 из 7
Среднее в активный день
0
Лучшее время
—
28.07
29.07
30.07
31.07
01.08
02.08
03.08
04.08
05.08
06.08
07.08
08.08
09.08
10.08
11.08
12.08
13.08
14.08
15.08
16.08
17.08
18.08
19.08
20.08
21.08
22.08
23.08
24.08
25.08
26.08
27.08
28.08
29.08
30.08
31.08
01.09
02.09
03.09
04.09
05.09
06.09
07.09
08.09
09.09
10.09
11.09
12.09
13.09
14.09
15.09
16.09
17.09
18.09
19.09
20.09
21.09
22.09
23.09
24.09
25.09
26.09
27.09
28.09
29.09
30.09
01.10
02.10
03.10
04.10
05.10
06.10
07.10
08.10
09.10
10.10
11.10
12.10
13.10
14.10
15.10
16.10
17.10
18.10
19.10
20.10
21.10
22.10
23.10
24.10
25.10
Постов за период
0
Активных дней
0 из 90
Среднее в активный день
0
Лучшее время
—

🏆 Популярные посты

Топ-20 текстовых постов по лайкам и просмотрам.

Нет данных за период.

Нет данных за период.

🍓Малина в собственном соку — нежнее не бывает! За…
♥ — · 14 397 просм.→
ОНИ ПОЛУЧАЮТСЯ КАК ИЗ БОЧКИ — ХРУСТЯЩИЕ, АРОМАТНЫ…
♥ — · 14 382 просм.→
Капуста по-корейски на зиму Вкуснее, чем квашеная…
♥ — · 14 307 просм.→
Варенье, которое густеет само: кипит 5 минут и за…
♥ — · 14 269 просм.→
Заготовка для щей на зиму Заготовка для щей — удо…
♥ — · 14 224 просм.→
Консервированный болгарский перец на зиму без сло…
♥ — · 14 204 просм.→
🍹 Заготавливаю “Фанту” на зиму — натуральную и ар…
♥ — · 14 167 просм.→
Огурцы, которые исчезают быстрее всех: проверенны…
♥ — · 14 165 просм.→
Квашеная капуста по ГОСТу 1956 года: классический…
♥ — · 14 108 просм.→
Единственный зимний салат, который я могу есть бу…
♥ — · 14 092 просм.→
Чесночная бомба на зиму — без масла, без уксуса,б…
♥ — · 14 080 просм.→
Маринованная капуста “Пелюстка”: вечером готовлю …
♥ — · 14 077 просм.→
🥬 ХРУСТЯЩАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА — ПРОСТАЯ И ПОЛЕЗНАЯ…
♥ — · 14 070 просм.→
Вкусный кетчуп с тыквой: «ленивый» рецепт + ингре…
♥ — · 14 066 просм.→
🥒 Тёщин язык (огуречный) Ингр.: огурцы 3 кг, пере…
♥ — · 14 038 просм.→
Зимой без неё не обходимся: простая витаминная за…
♥ — · 14 035 просм.→
🌶️ Острая аджика с яблоками и морковью на зиму До…
♥ — · 14 019 просм.→
Морковь по-корейски в банке за ночь: вкуснее мага…
♥ — · 13 990 просм.→
Абрикосы дольками в сиропе на зиму без стерилизац…
♥ — · 13 982 просм.→
Борщевая заправка — готовлю каждый год, и зимой б…
♥ — · 13 978 просм.→

👁 Охваты публикаций

Просмотры последних 40 постов из архива. Среднее: 1 375 просм./пост.
Пост 1 · 25.07 04:00
Почему маринованные огурцы взрываются: одна ошибка в рассоле портит все банки Многие сталкиваются с
193
Пост 2 · 25.07 00:13
Женский трикотаж из Иваново - по доступным ценам! Широкий ассортимент женской одежды в интернет-маг
370
Пост 3 · 24.07 17:00
Ваш ребёнок знает формулы, но не понимает, какую из них использовать в задаче? ⠀ Может рассказать, к
547
Пост 4 · 24.07 16:00
Сейчас идеальное время для аджики: какой способ даёт насыщенный вкус и долго хранится В середине ле
744
Пост 5 · 24.07 12:01
Одна ошибка превращает вишнёвое варенье в сладкий компот: как сохранить ягоды целыми Многие хозяйки
869
Пост 6 · 24.07 08:01
Мариновать помидоры с кожицей или без: один шаг решает, будут ли банки стоять до весны Многие привы
1 001
Пост 7 · 24.07 06:49
Просто показываем промокод Просто предлагаем съездить отдохнуть со скидкой 5000 рублей от Яндекс Пу
678
Пост 8 · 24.07 05:54
Внимание родителям! Этим летом школьникам обеспечивают возможность бесплатно начать подготовку к го
806
Пост 9 · 24.07 04:00
Один простой приём делает квашеную капусту хрустящей, а не мягкой: попробуйте этот способ Квашеная
1 156
Пост 10 · 23.07 16:00
Сушка яблок в духовке: почему они получаются кислыми и твёрдыми, а не сладкими и хрустящими Многие
1 116
Пост 11 · 23.07 13:04
А вы можете застегнуть молнию на спине самостоятельно? Полминуты, и вы поймете, почему тело перестал
1 133
Пост 12 · 23.07 12:00
Зачем замораживать кабачки сразу с зеленью и чесноком: готовый полуфабрикат для зимнего рагу Кабачк
1 435
Пост 13 · 23.07 09:03
На канале «Рецепты Аэрогриль» мы собираем простые и невероятно вкусные идеи на каждый день: 🍟 Сочны
1 246
Пост 14 · 23.07 08:00
Почему варенье из абрикосов плесневеет: одна деталь в укупорке решает всё Варенье из абрикосов — од
1 368
Пост 15 · 23.07 06:01
🥒По ведру огурцов с куста🔥 😢Месяц назад я почти опустила руки: огурцы в теплице стояли слабые, горч
1 612
Пост 16 · 23.07 04:00
Варенье из крыжовника без варки: один ингредиент делает его желеобразным и свежим Крыжовник — ягода
1 519
Пост 17 · 22.07 20:49
Сплит от Яндекс Пэй: оплата частями для роста продаж Увеличьте средний чек и конверсию: предложите
1 106
Пост 18 · 22.07 16:01
Варенье из клубники теряет яркий цвет из-за одной распространённой ошибки при варке В разгар ягодно
1 588
Пост 19 · 22.07 12:01
Солите огурцы только холодным способом? Горячий залив даёт хруст и защиту от вздутия Многие уверены
1 908
Пост 20 · 22.07 08:01
Квашеная капуста за сутки: один секретный приём ускоряет процесс без потери хруста Когда хочется кв
1 670
Пост 21 · 22.07 06:03
Yandex Ecom Open Air — летнее событие про онлайн-продажи Yandex Ecom Open Air 2026 объединяет делов
1 135
Пост 22 · 22.07 05:03
📕Советские рецепты😊 Журналы СССР с простыми рецептами вкуснейших блюд🍝🤤 ☀️Каждый день: 🥦 Завтраки! 🍅
939
Пост 23 · 22.07 04:00
Важное предупреждение: сушка яблок в духовке при открытой дверце разрушает витамины Многие сушат яб
1 752
Пост 24 · 21.07 18:31
Когда снижение веса — это забота о себе Многие думают, что путь к снижению веса — это постоянные за
1 098
Пост 25 · 21.07 17:03
🐾 Если вы любите собак - вам сюда ❤️ Полезные статьи про собак, интересные подкасты, порой бурные
566
Пост 26 · 21.07 16:00
Зачем опытные хозяйки замораживают кабачки не кубиками, а тонкими лентами? Кабачки в сезон урожая —
1 958
Пост 27 · 21.07 14:12
Авто из Европы под ключ Надежные автомобили из Европы — под ключ в РФ/РБ Хотите современный автомо
1 127
Пост 28 · 21.07 12:00
Сколько соли класть в банку с огурцами, чтобы они не взорвались и остались хрустящими Маринованные
2 025
Пост 29 · 21.07 11:06
Яндекс Музыка до 360 дней бесплатно Яндекс Музыка для вас и 3-х ваших близких. Кинопоиск и Яндекс К
1 400
Пост 30 · 21.07 08:00
Ягоды для варенья варят сразу после сбора: почему лучше подождать сутки Многие уверены: только что
1 941
Пост 31 · 21.07 06:49
Сумки из кожи, которые говорят за вас! Здравствуйте! Меня зовут Роман Федотов ❤️ Представьте: сумка
1 490
Пост 32 · 21.07 04:00
Консервированные помидоры в собственном соку: какая стерилизация спасает от вздутия Середина лета —
2 107
Пост 33 · 20.07 20:42
Авто из Европы Новые поступления автомобилей из Европы. - Hyundai Kona 2021 - Mercedes-Benz Vito 2
1 232
Пост 34 · 20.07 16:00
Варенье из малины получается жидким: одна деталь при варке меняет консистенцию Многие сталкиваются
2 302
Пост 35 · 20.07 12:00
Огурцы в банке взрываются: одна ошибка в маринаде портит все заготовки Середина лета — самый разгар
2 601
Пост 36 · 20.07 10:49
Бесплатный мастер-класс по созданию цветка из зефира ❤️ Приготовим вместе зефирную массу и отсадим
1 572
Пост 37 · 20.07 09:03
Мечтали ли вы когда-нибудь об уютной веранде, которую вы построили сами, о цветущем вишневом саде, к
1 316
Пост 38 · 20.07 08:00
Квашеная капуста хрустит до весны: один простой приём в начале засолки меняет всё Квашеная капуста
2 205
Пост 39 · 20.07 06:49
Спасибо Светлане за отзыв: Есть один минус. Заказала 1кг, думала хватит на неделю. Закончилось за
1 818
Пост 40 · 20.07 04:00
Важное предупреждение: сушка ягод без бланширования приводит к потере цвета и аромата Многие привык
2 355
🔍 Детектор накрутки
91 из 100
🛡 Высокая органика
Индекс рассчитан по вариативности просмотров, лайков и динамике аудитории.
0-30: подозрительно 30-60: средне 60-100: органика
Вариация просмотров (CV)
0.4
✅ стабильно
Охват от аудитории
13.9%
✅ высокий
Скачки подписчиков
0
✅ нет
Полный аудит канала с детальным разбором каждой метрики и историей изменений — Подключить за 490 ₽/мес

💰 Размещение рекламы в @public220138448

400–2K ₽
ориентир за рекламный пост
CPM ориентир 200–500 ₽
Охват поста ~1.2K
Аудитория 7.9K

📊 Рекламный паспорт

🔒
Полный рекламный паспорт доступен по подписке Pro
История интеграций, точный CPM, охват рекламы и тематика размещений.
Подключить Pro

💼 Запросить размещение

Связь с владельцем канала через МАКСОТЕКУ. Эскроу-платёж. Гарантия публикации. Комиссия сервиса: 10%.
📊
Расширенная статистика канала

Здоровье канала, цели роста, еженедельные отчёты и рейтинги — для владельца или рекламодателя.

  • Здоровье канала: скор 0–100 с разбором и алертами
  • Цели роста с трекингом отставания
  • Еженедельный PDF-отчёт в бот и на email
  • Рейтинги и сравнение каналов
  • Архив постов с поиском и фильтрами
Подключить за 490 ₽/мес
🏷 Темы канала
📋 Похожие каналы — 👨‍🍳 Кулинария
❓ Частые вопросы о канале «Заготовки | Рецепты | Засолка»
Как засолить помидоры без соли и специй?
На канале опубликован рецепт, в котором помидоры заливаются водой и хранятся без добавления соли, сахара или уксуса. Такой способ позволяет сохранить вкус свежих овощей. Подписчики отмечают, что результат получается неожиданно вкусным.
Как приготовить соус «Краснодарский» в домашних условиях?
В одном из постов канала подробно описан рецепт густого и ароматного соуса, который напоминает вкус детства. Для его приготовления используются доступные ингредиенты, а сам соус получается настолько вкусным, что часто съедается до зимы.
Что делать с опавшими яблоками?
На канале предлагают не выбрасывать падалицу, а приготовить из неё яблочную начинку для выпечки. Это универсальная заготовка, которая пригодится для пирогов, пирожков и шарлоток. Рецепт простой и экономный.
Как сварить клубничное варенье за 15 минут?
Секрет быстрого варенья в правильной подготовке ягод и коротком времени варки. В рецепте на канале объясняется, как сохранить целостность клубники и прозрачность сиропа. Готовое варенье получается ярким и ароматным.
Какой салат можно приготовить из капусты на зиму?
Канал делится рецептом салата «Капустка по-домашнему», который готовится из белокочанной капусты, моркови и яблочного уксуса. Это лёгкая закуска, которая подходит к мясу, гарнирам или как самостоятельное блюдо.
Сколько подписчиков на канале «Заготовки | Рецепты | Засолка»?
На данный момент на канале более 5300 подписчиков. Канал активно растёт: за последнюю неделю прибавилось около 700 человек, а за месяц — более 1600. Это один из самых быстрорастущих каналов в категории «Кулинария».
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.