Шеф-повар 177000 ₽ Обязанности: • Организация корпоративного VIP питания завтрак-обед-ужин; • Организация VIP банкетов-
177000 ₽
Обязанности:
• Организация корпоративного VIP питания завтрак-обед-ужин;
• Организация VIP банкетов-фуршетов;
• Составление меню для Дней национальных кухонь, составление технологической карты;
• Оформление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё;
• Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе анализа потребительского спроса, составление меню для VIP обслуживания;
• Обучение производственного персонала, контроль выхода блюд и технологического процесса;
Требования:
• Стаж работы в должности Шеф – повара от 2 лет, опыт работы в ресторанах
• Образование средне специальное (подтверждённая квалификация повара 5 разряда)
• Предоставление портфолио
• Диплом об образовании (квалификація повар или техник-технолог общественного питания)
• Опыт работы по составлению технологических карт
• Знание СанПиН
Мы предлагаем:
• Работа вахтовым методом в крупной, стабильной компании;
• Официальное трудоустройство, прозрачная система оплаты труда;
• Проезд за счет работодателя;
• Льготное питание на объекте;
• Дополнительные выплаты по программе "Приведи друга" в размере от 10 000 до 15 000 рублей за каждого приведённого друга;
• Оплачиваемые отпуска и больничные;
Контакты:
+79069174089
Trubitsina_EV@omc.ru
#Работа #Вакансии #Пермь