Не готовьте роллы дома, используя нори с кунжутом или специями.
Такие листы делают с маслом, они хрупкие и просто не будут держать форму. Для роллов нужны классические нори сухой обжарки — без добавок, тёмно-зелёные, матовые, с лёгким морским ароматом.
🔗 Как выбрать нори для дома: гид по качественным водорослям для роллов и онигири