#попробуйте_сами Мускат в профессиональной среде не считается великим сортом — ему часто не хватает сложности. Но имен
Мускат в профессиональной среде не считается великим сортом — ему часто не хватает сложности. Но именно с его яркого аромата у многих начинается любовь к вину.
Редактор РБК Вино Алина Руденко поговорила с основателем школы вина «Вход» Дмитрий Плотников и узнала, какие сорта стоит попробовать тем, кто любит мускаты.
🍷Эльзаский или крымский «гевюрцтраминер»
Гевюрцтраминер — очень ароматный сорт винограда, особенно популярный в Эльзасе, где его считают одним из лучших. Но знакомство с ним можно начать и с более простого варианта, например, с гевюрцтраминера крымской винодельни ESSE.
🍷Французский «саваньен»
Очень ароматный сорт, который подойдет тем, кто хочет перейти от муската к более сложным винам. Саваньен, или траминер, — старинный белый сорт и визитная карточка французского региона Жюра. В России познакомиться с ним можно через вино Sevre от винодельни «Инкерман».
🍷Аргентинский «торронтес»
Торронтес — аргентинский сорт винограда, который выращивают в Ла-Риохе, Мендосе и Сальте. Он близок к мускатам по происхождению и ароматике. В его букете — ноты цветов апельсина, персика, розы и жасмина. При этом в отличие от муската вино получается сухим и с яркой кислотностью.
А здесь мы уже рассказывали, чем можно заменить рислинг, просекко, совиньон и пино нуар.
👍 – со всех любителей муската.