🥧 Песочный пирог с начинкой курино-грибного «Жульена» 📋 Ингредиенты: - Мука (пшеничная) - 300 гр - Сливочное масло (82,5%) - 130 гр - Яйцо - 1 шт - Вода (холодная) - 3 ст.л - Соль (по вкусу) Начинка: - Куриное филе - 250 гр - Грибы «Шампиньоны» - 350 гр - Лук - 1 шт - Сметана (20%) - 300 гр - Сыр - 100 гр - Соль и чёрный перец (по вкусу) 🍽️ Приготовление: 1. Для основы: муку перетереть в крошку с охлаждённым сливочным маслом 2. Добавить яйцо, воду и соль, вымешать тесто руками примерно 3-4 минуты. Тесто получится мягким и эластичным. 3. Убрать шарик теста в холодильник на 30 минут. 4. Для нач…
🍞Королевская ватрушка 📋 Ингредиенты: - Творог 5% – 500 г - Сахар – 100 г - Яйца – 4 шт - Сметана 20% – 130 г - Мука – 300 г - Разрыхлитель – 1 ч.л - Соль – 0,5 ч.л - Маргарин или сливочное масло – 140 г 🍽️ Приготовление: 1. Смешиваем творог, сахар, сметану и яйца блендером до однородной массы. 2. В муку добавляем разрыхлитель, соль и маргарин. Разминаем руками до состояния крошки. 3. Выкладываем 3/4 крошки в форму и формируем основу. 4. Выливаем начинку и посыпаем оставшейся крошкой. 5. Выпекаем при 180°С 50 минут. 6. Полностью остужаем, вынимаем из формы и подаём к столу. Девочки, если нe сл…
🫔 Штрудель с курицей, овощами и грибами 📋Ингредиенты: - Тесто слоёное дрожжевое – 500 гр. - Куриное филе – 400 гр. - Перец болгарский – 1 шт. - Сельдерей – 1 стебель. - Шампиньоны – 200 гр. - Лук фри – 2 ст.л. - Сыр – 150 гр. - Яйцо – 1 шт. - Соль – по вкусу. - Перец – по вкусу. - Кунжут – по вкусу. 🍽️Приготовление: 1. Куриное филе нарезать мелкими кусочками и обжарить до готовности. 2. Добавить нарезанные шампиньоны, перец и сельдерей, готовить ещё несколько минут. 3. Посолить, поперчить, добавить лук фри и перемешать. 4. Тесто раскатать, выложить начинку и посыпать тёртым сыром. 5. Свернуть…
Куриные сочные рулеты 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 900 гр. Соль, перец Мягкое сливочное масло - 150 гр Укроп Сыр - 150 гр Для кляра: Яйцо - 1 шт Молоко - 20 гр Панировочные сухари - 4 ст.л Пармезан - 4 ст.л ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Как вкусно готовить?
Красочный яркий салат 📝 Ингредиенты: Отварная говядина - 300 гр Огурцы - 2 шт Болгарский перец - 1 шт Консервированный горошек - 1 банка Помидоры - 2 шт Зелёный лук - пучок Чеснок - 2-3 зубчика Соль, перец Соевый соус - 2 ст.л Подсолнечное масло - 3-4 ст.л ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Как вкусно готовить?