Чесночные булочки с творожным сыром Ингредиенты: Для теста: 🔹 молоко (3,2 %) — 160 мл; 🔹 вода — 120 мл; 🔹 сахар — 35 г
Ингредиенты:
Для теста:
🔹 молоко (3,2 %) — 160 мл;
🔹 вода — 120 мл;
🔹 сахар — 35 г;
🔹 дрожжи — 8 г;
🔹 яйцо — 1 шт.;
🔹 сливочное масло (растопленное) — 40 г;
🔹 соль — ½ ч. л.;
🔹 мука — 560–580 г.
Для начинки:
🔹 творожный сыр — 250 г;
🔹 жирные сливки (33 %) — 1 ст. л.
Для чесночного масла:
🔹 яйцо — 1 шт.;
🔹 сливочное масло (растопленное) — 100 г;
🔹 чеснок — 1–2 зубчика;
🔹 соль — ⅓ ч. л.;
🔹 петрушка — 50 г.
Дополнительно:
🔹 желток (для смазывания) — 1 шт.;
🔹 тёртый пармезан (для декора) — по вкусу.
Готовим:
5 минут при 180 ℃.
👉Рецепты Аэрогриль — подписывайтесь