А какой ваш борщ? Обычно я варю борщ на говяжьих ребрышках, а иногда хочется чего-то другого. Сохраняйте рецепт 🦆Утка - 1 шт. (Мы используем 1/2 тушки, можно взять 1 кг утиных окорочков) Свекла - 250 г 🥕Морковь - 70 г 🥬Капуста свежая - 200 г 🥬Квашеная капуста - 200 г 🥔Картошка - 300 г 🧅Лук репчатый - 130 🍅Помидоры - 200 г (или 2 ст.л. томатной пасты) 🍶Растительное масло - 2 ст.л. 🍧Сахар - щепотку 🍃Лавровый лист - 2 шт. 🍶Рассол от капусты - 100 г 🧄Чеснок - 5 -6 зубчиков 🧂Соль Утку очищаем от остатков перьев, удаляем копчиковую железу, обсушиваем и обжариваем на мангале на седых углях или запе…
Меренговый рулет самый простой без выкрутасов Просто очень вкусный!)
Три факта о новом сборнике, которыми я хочу с вами поделиться: ❗️1 факт. Сборник называется - "Вкус огня". Название выбрали участники моего закрытого клуба "Свои" и оно прекрасно отображает, что все блюда сборника можно готовить на мангале, гриле и в духовке. ❗️2 факт. В сборнике 32 рецепта. Я специально опубликовала очень разные фотографии блюд, чтобы вы смогли оценить их разнообразие! Поверьте, даже те, кто считает, что знает о шашлыке все, будет восторженно хлопать в ладоши и просить вас рецепт этих божественных маринадов. А тем, кто купит сборник со вторым тарифом, я подарю еще один полно…
Эксклюзивно в МАХ) Когда ездила к бабушке, смотрели альбомы, обнаружена такая фотография вашего любимого кулинарного блогера😅 Кстати, на этой даче и примерно в этом возрасте я и приготовила первое блюдо - макароны с кетчупом, причем кетчуп добавила прямо в воду 😂😂😂 Дедуля ел эту гадость и нахваливал, вот что значит любовь♥️ Остальные фотки тоже попозже покажу, но эту - только вам🥰
ЯЙЦА НА МАНГАЛЕ🔥 Задумала шалость, и она удалась😍 До выхода сборника осталось несколько дней, а пока - эксперимент. Яйца в фарше на мангале - почему бы и нет? Фарш - 250 г (свинина+говядина или любой, который вам хочется) Лук репчатый - 50 г Картофель - 150 г Соль Перец Специи (у меня сушеные помидоры и оливки, можно взять прованские травы или кавказские - берите любимые) Яйцо вареное 4 шт. Будет классно, если вы сварите яйца всмятку, тогда эффект будет точно вау! Картофель нужно отжать. Фарш нужно хорошо вымешать и отбить. Потом сделать из фарша лепешку, обнять ей яйцо и закатать как котлетк…
