**Хрустящие баклажаны с моцареллой и вялеными томатами** 🍆 Нежная закуска с тягучим сыром и пикантными томатами в золот
Нежная закуска с тягучим сыром и пикантными томатами в золотистой панировке.
**Ингредиенты:**
Баклажаны — 2 шт.
Вяленые томаты
Моцарелла
Масло
Соль
Сухари панко
Мука
Яйцо
**Приготовление:**
1. Нарежьте баклажаны слайсами, посолите и сбрызните маслом.
2. Запекайте при 180°C 15–20 минут.
3. На край ломтика выложите моцареллу и томаты, накройте вторым слайсом.
4. Обмакните в муку, яйцо и сухари панко.
5. Обжарьте по 2–3 минуты с каждой стороны ✨
Приятного аппетита! 🧀