Ленивая лазанья 🍝 Приготовила вчера детям из того, что было в холодильнике! Восторг, как вкусно 🤤 Запах на кухня прям
Приготовила вчера детям из того, что было в холодильнике! Восторг, как вкусно 🤤 Запах на кухня прям итальянский 👌🏻 А главное - состав хороший, готовится за 10 минут активного времени 🧑🏻🍳
Ингредиенты:
🥄 фарш (у меня был из индейки) 500г₽
🥄 лаваш тонкий
🥄 греческий йогурт 300-400гр
🥄 лук репчатый 1шт
🥄 лук-порей 1 стебель
🥄 морковь 1шт
🥄 чеснок по вкусу
🥄 шпинат по вкусу
🥄 томат (или 150 мл томатов в с/с) по желанию
🥄 соль, перец
🥄 тимьян/орегано
🥄 твёрдый сыр опционально
🥄 оливковое масло
🥄 песто по желанию
Обжариваем овощи, я брала просто все, что есть в холодильнике 🤣 Затем добавляем фарш, тушим до готовности, солим и перчим, не забываем про травы, они дают восхитительный аромат👌🏻 Чеснок использовала сухой, добавляла тоже ближе к концу.
Далее смазываем форму для запекания, у меня была круглая, лаваш тоже круглый, это удобно и красиво ☺️ Начинаем сборку: лаваш, греческий йогурт, фарш с овощами, делаем так, пока все не закончится. Можно еще сыр между слоями! И сыр сверху 🤤♥️
Выпекаем 20-35 минут в духовке при температуре 180 градусов. Зависит от вашей духовки и ВЫСОТЫ ФОРМЫ (если у вас большая форма и буквально 1-2 слоя лазаньи, то будет готово быстрее!).
В конце можно включить верхний нагрев на 3–5 минут для румяной корочки. Дать постоять 10–15 минут, структура стабилизируется 🥰 подавать с сыром сверху, можно томатный соус и песто рядом.
На втрой день тоже вкусно! Я ела сегодня после тренировки, просто подогрела, и отличный обед 🔥
#семейныйрецепт #многодетнаямама #обед #готовимдома #рецептдлявсейсемьи