Винегрет с маленьким секретом вкуса Эта версия цепляет за счёт простой идеи: постный и яркий вариант. Получается блюдо,
Эта версия цепляет за счёт простой идеи: постный и яркий вариант. Получается блюдо, которое даёт тот самый домашний вкус, но при этом не требует редких продуктов.
Ингредиенты:
* Свёкла — по вкусу
* Картофель — по вкусу
* Морковь — по вкусу
* Солёный огурец — по вкусу
* Горошек — по вкусу
* Масло — по вкусу
Заправка:
* Майонез, сметана или густой йогурт — 2–3 ст. л.
* Соль, перец — по вкусу
Способ приготовления:
1. Отварить всё, что нужно по рецепту, остудить.
2. Нарезать ингредиенты аккуратным кубиком или соломкой.
3. Смешать основу с заправкой.
4. Посолить и попробовать на баланс.
5. Охладить 10–20 минут перед подачей.
Совет: Кислинку удобно поправить каплей лимонного сока.