Набор для пасхального стола в Северной Осетии за год подешевел на 4% Индекс Пасхи — стоимость ингредиентов для приготов
Индекс Пасхи — стоимость ингредиентов для приготовления кулича, крашеных яиц и творожной пасхи — в республике в 2026 году составил 491 рубль 96 копеек. Это на 3,8% меньше, чем годом ранее, когда пасхальный набор продуктов стоил 511 рулей 38 копеек, подсчитала «Сапа» на основе данных Центра стратегических разработок.
Индекс публикуется с 2024 года в чистый четверг в преддверии празднования Пасхи и рассчитывается на среднестатистическую семью из четырех человек. При расчете использованы рецепты бездрожжевого кулича и пасхи «Монастырской», а также стоимость десятка яиц.
В целом по стране стоимость ингредиентов для приготовления пасхального набора блюд составила 486 рублей 88 копеек. Показатель снизился на 1,7% по сравнению с прошлым годом. За год сливочное масло подешевело на 7,1%, сахар — на 3,9%, изюм с курагой — на 0,3%, при этом яйца подорожали на 5,3%, а молоко — на 3,2%.
Подписывайся на «Сапа 15» в МАХ