🍗 Вкусная курочка в нежном соусе 🟡Куриное бедро или голени 800 гр. 🟡Паприка 1 ч.л. 🟡Соль 2/3 ч.л. 🟡Чеснок 3 зубчика 🟡Сливки 20 % 300 мл. 🟡Хмели-сунели 0,5 ч.л. 🟡Черный свежемолотый перец 🟡Петрушка, кинза 1. Курицу натираем паприкой, солью - оставляем на 30 минут мариноваться, а затем обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. 2. Убираем курицу на тарелку и на той же сковороде без добавления масла обжариваем мелконарезанный чеснок. Вливаем в сковороду слегка теплые сливки, добавляем соль, перец, хмели-сунели и петрушку. 3. Возвращаем в сковороду курицу и томим на мед…
🍖 Чашушули 🟡Говядина 1,2 кг. 🟡Лук 4 шт. 🟡Помидоры 3 шт. 🟡Болгарский перец 2 шт. 🟡Острый перец 1 шт. 🟡Томатная паста 2 ст.л. 🟡Кинза, укроп 🟡Чеснок 5 зубчиков 🟡Соль, сахар, хмели сунели, паприка 1. Обжариваем говядину до корочки, обжариваем лук минут 10, добавляем остальные ингредиенты и тушим под крышкой 2 часа на медленном огне. 🎉 Сборник рецептов
☁️ Пирог «стеганое одеяло» Для теста: 🟡Яйца 3 шт. 🟡Сахар 100 гр. 🟡Соль щепотка 🟡Молоко 100 мл. 🟡Растительное масло 100 мл. 🟡Мука 1,5 ст.л. 🟡Разрыхлитель 10 гр. Для начинки: 🟡Творог 300 гр. 🟡Кукурузный крахмал 1 ст.л. 🟡Сахар 80 гр. 1. Яйца, сахар и соль взбить до пышной белой пены. Добавить молоко, масло, муку и разрыхлитель, перемешать до однородности. 2. Ингредиенты взбить блендером до однородности. Выкладываем начинку поверх теста в виде решетки. 3. Выпекать 30 минут при 180 градусах. 🎉 Сборник рецептов
🍅 Лучшая закуска 🟡Помидоры черри 500 гр. 🟡Зелень (укроп, петрушка, кинза) 🟡Чеснок 4 зубчика 🟡Красный жгучий перец 1/4 ч.л. 🟡Чёрный молотый перец 1/4 ч.л. 🟡Соль 1 ч. л. 🟡Сахарный песок 2 ч. л. 🟡Уксус столовый 9% 2 ч.л. 🟡Растительное масло 3 ст. л. 1. Нарезаем черри пополам, но если крупные, то на четвертинки. Лук режем очень тонко 2. Укладываем слоями. Черри, лук, зелень и заливаем заправкой 3. Потрясти и оставить в холодильнике. Замаринуется за час. 🎉 Сборник рецептов
🧀 Картофельные шарики с сыром 🟡Картофель 500 гр. 🟡Сыр 40 гр. 🟡Сливочное масло 🟡Чипсы «сметана/зелень» 2 уп. 🟡Яйцо 3 шт. 🟡Мука 3-4 ст.л. 🟡Моцарелла 🟡Соль, перец, копченая паприка, сушеный чеснок, петрушка 1. Отварить до готовности картофель и сделать пюре со сливочным масло, также туда добавить 1 яйцо, кукурузный крахмал, сушеный чеснок и петрушку, соль, тертый сыр, перемешиваем и оставляем на 10 минут. 2. Для кляра смешать 2 яйца, 3-4 ст. ложки муки и копченную паприку, чипсы измельчить в блендере для панировки. 3. Скатать шарики из картофеля, внутрь положить небольшой кубик моцар…