ХРУСТЯЩЕЕ СНАРУЖИ И СОЧНОЕ ВНУТРИ — ИМЕННО ТАКИМ ДОЛЖНО БЫТЬ ИДЕАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ! НАЧИНКА ПОЛУЧАЕТСЯ ЯРКОЙ, АРОМАТНОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ. ГОТОВИТСЯ ВСЁ ПРОСТО И БЕЗ ЛИШНИХ СЛОЖНОСТЕЙ. ПОГНАЛИ ДЕЛАТЬ ЭТУ КРАСОТУ! ПЕЧЕНЬЕ С НАЧИНКОЙ К ЧАЮ ИНГРЕДИЕНТЫ (на ~22 штуки, ~420 г): ТЕСТО: ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сахар — 50 г ✅ Растительное масло — 70 мл ✅ Мука — ~170 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. (5–6 г) ✅ Ванилин или ванильный сахар — 1 г / 1 ч. л. ✅ Соль — щепотка НАЧИНКА: ✅ Ягоды — 150 г (у меня замороженная красная смородина) ✅ Сахар — 100 г ✅ Крахмал — 1 ст. л. ✅ Грецкие орехи — 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миску ра…
erid: 2W5zFHbyqZb Еда, которая радует глаз и желудок: просто, со вкусом, с улыбкой 👉 Присоединяйся к каналу по ссылке: https://max.ru/join/fDPpV3okwYeVn9l5Ec4JHqyzih-20FRSZTlwji6N54M
Универсальное тесто для заливных пирогов Ингредиенты: 500 мл кефира 2 яйца 2 стакана муки 2 ст. л масла 1 ч. л соли 0,5 ч. л сахара 1 ч. л соды Начинка (топ): 4 яйца (варёные) зелёный лук соль Приготовление: 1. Взбей кефир с яйцами, солью и сахаром. 2. Добавь масло и муку — тесто как густая сметана. 3. Вмешай соду в конце. 4. Вылей половину теста, добавь начинку, закрой второй половиной. Выпекание: 180°C • 40 минут Получается нежный, сочный пирог с мягкой текстурой — идеально к чаю.
Наполеон с вареной сгущенкой На форму d20 см: 500 г слоеного бездрожжевого теста 380 г вареной сгущенки (1 банка) 250 г творожного сыра 200 г сметаны 20% Слоеное тесто выложи на противень и отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Для крема соедини в глубокой миске вареную сгущенку с творожным сыром и сметаной. Пробей блендером до однородной кремовой массы. Коржи остуди и приступи к сборке торта, я это делаю в металлическом кольце. Выложи слой теста, затем слой крема и так в несколько этапов. Не забудь оставить часть теста для обсыпки. У меня получилось шесть слоев. Накрой пл…
«Булочки с повидлом» Нежные, воздушные и очень вкусные. Ингредиенты: 📌 мука 450 гр 📌 молоко 250 мл 📌 дрожжи 1 упаковка (7гр) 📌 сахар 60 гр 📌 ванилин 📌 соль 1/2 ч л 📌 сливочное масло 80 гр 📌 2 желтка 📌 джем 📌 желток + молоко (для смазывания) Для крошки: 📌 сахар 2 ст л 📌 мука 5 ст л 📌 сливочное масло 30 гр. 1. Для теста смешиваем теплое молоко, дрожжи и сахар 2 ч л. Оставляем на 15 минут. Далее добавляем остальные ингредиенты: растопленное сливочное масло, 2 желтка, соль, муку, ванилин и замешиваем мягкое тесто. Отправляем в тёплое место на час. 2. Делим на 9 частей и формируем клубочки, пальца…
