🥗 Холодные блюда помогут легче перенести жару В жару нутрициолог Алла Макарова советует отдавать предпочтение охлажденн
В жару нутрициолог Алла Макарова советует отдавать предпочтение охлажденным блюдам. Вместо горячих супов она рекомендует выбирать свекольник, окрошку, холодные щи, холодный борщ или гаспачо, а вместо тяжелых гарниров - сытные салаты.
По словам специалиста, рацион должен оставаться сбалансированным и включать белки, жиры, углеводы и клетчатку. Для летних салатов Макарова советует использовать в качестве основы зелень и овощи, добавлять крупы или бобовые, белки и полезные жиры.
При этом врач предупреждает, что окрошка может быть нежелательна при заболеваниях ЖКТ и диабете. Важно учитывать содержание соли, насыщенных жиров и быстрых углеводов, а также осторожно относиться к квасу и кисломолочным продуктам.
👏 - Полезно в жару
👍 - Легче для организма