1/7 Планируйте меню минимум на неделю вперед Вы спрашиваете в комментариях: - Как понять, сколько еды нужно на всю семью? - Как посчитать размер и количество порций для заготовок? Сохраняйте алгоритм 🔄 Шаг 0. Понаблюдайте, что, как много и как часто ест ваша семья. Например, мы с Данилом редко едим супы, и варить кастрюлю на неделю не имеет смысла. А у моих студентов суп, наоборот, улетает за пару дней. Кто-то любит соленые завтраки, а кто-то не представляет свое утро без сырников. Проанализируйте пищевые привычки и сделайте выводы — так гораздо легче составить меню, которое приживется на ваш…
Ищу повара-ассистента в Воронеже ⚡️ Ремонт на новой кухне уже на финальной стадии — готовьтесь, у меня столько идей на ближайшие месяцы 😍 Поэтому ищу повара-ассистента, с которым мы будем их воплощать. Что важно: ✨Жить в Воронеже ✨Иметь опыт работы поваром или профильное кулинарное образование ✨Владеть базовыми кулинарными техниками и понимать технологии приготовления блюд Повар-ассистент — это человек, которому я передам часть задач на кухне: закупка и подготовка продуктов, инвентаризация, участие в съемках и др. Подробное описание вакансии на сайте: https://welldone.study/vacancy Если вы из…
7 принципов, которые экономят время и деньги на кухне Моя кулинарная рутина изменилась, когда я перенесла домой приемы, которые используют на кухне ресторанов профессиональные повара. Теперь мне не нужно проводить по 3-4 часа у плиты каждый день, мы с Данилом питаемся тем, что любим, рацион идеально подходит под наш активный ритм жизни... А самое интересное — даже без цели экономить тратим на еду до 35 тыс. руб. в месяц. Каждый прием пищи стоит до 200 руб.! И это не кофе с пирожком, а полноценное блюдо, после которого не хочется бежать за перекусом. В течение недели разберу на канале эти прин…
Сезон молодой капусты, надо шинковать ее везде! Сохраняйте мой любимый сытный свежий салат на ужин 🔥 Ингредиенты: Капуста молодая 400 г Болгарский перец 300 г Огурец 200 г Сыр легкий 60 г Куриное филе запеченное 300 г Йогурт 2% 100 г Сметана 10% 50 г Горчица 10 г Сок лимона 20 г Соль и перец по вкусу Как готовить: 1. Капусту нашинковать тонко, огурчик, перец и курицу нарезать мелким кубиком, сыр натереть на терке. 2. Смешать все ингредиенты для заправки, заправить салат и хорошо перемешать. Курицу предварительно мариную в соляном растворе, это делает ее очень мягкой, или можно использовать за…
Ищу повара-ассистента в Воронеже ⚡️ Ремонт на новой кухне уже на финальной стадии — готовьтесь, у меня столько идей на ближайшие месяцы 😍 Поэтому ищу повара-ассистента, с которым мы будем их воплощать. Что важно: ✨Жить в Воронеже ✨Иметь опыт работы поваром или профильное кулинарное образование ✨Владеть базовыми кулинарными техниками и понимать технологии приготовления блюд Повар-ассистент — это человек, которому я передам часть задач на кухне: закупка и подготовка продуктов, инвентаризация, участие в съемках и др. Подробное описание вакансии на сайте: https://welldone.study/vacancy Если вы из…
