30.05.2026 12:25
Творожная галета с ягодами: рецепт и секреты приготовления
ТВОРОЖНАЯ ГАЛЕТА❤️
Это просто вау, девочки! Ооочень вкусная основа , а уж с начинками сколько можно экспериментировать 🔥И просто идеально подходит для заготовок-можно сразу сделать несколько штук, заморозить и потом сразу из морозилки в духовку👍За 40 минут невероятно вкусный десерт к чаю готов без ваших усилий❤️
На 1 галету👇
✔️творог 5-9%-100 гр
✔️желток-1 шт
✔️сливочное масло-60 гр(охлажденное)
✔️мука-120 гр
начинка👇
✔️ягода или фрукты-250-300 гр
✔️крахмал-1 ст л с горкой
✔️сахар-2-3 ст л
✔️яйцо-для смазывания
✔️миндальные лепестки -по желанию
Для теста все соединяем, замешиваем и убираем минут на 30 в холодильник "отдохнуть". Затем достаём и между двумя листами бумаги для выпечки раскатываем круг диаметром ориентировочно 26-28 см. Для начинки-если ягода или фрукты замороженные, то их не размораживая соединяем с крахмалом и сахаром, перемешиваем и выкладываем по центру газеты. Защипываем края, смазываем яйцом , по желанию посыпаем миндальными лепестками.
Если ягода или фрукты свежие, то сначала по всему диаметру посыпаем тесто крахмалом, затем выкладываем ягоду и сверху посыпаем сахаром. Далее также формируем.
Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 35. Если замороженная, то НЕ размораживая также при 180 градусах 45 минут.
Готовьте с удовольствием ❤️
Это просто вау, девочки! Ооочень вкусная основа , а уж с начинками сколько можно экспериментировать 🔥И просто идеально подходит для заготовок-можно сразу сделать несколько штук, заморозить и потом сразу из морозилки в духовку👍За 40 минут невероятно вкусный десерт к чаю готов без ваших усилий❤️
На 1 галету👇
✔️творог 5-9%-100 гр
✔️желток-1 шт
✔️сливочное масло-60 гр(охлажденное)
✔️мука-120 гр
начинка👇
✔️ягода или фрукты-250-300 гр
✔️крахмал-1 ст л с горкой
✔️сахар-2-3 ст л
✔️яйцо-для смазывания
✔️миндальные лепестки -по желанию
Для теста все соединяем, замешиваем и убираем минут на 30 в холодильник "отдохнуть". Затем достаём и между двумя листами бумаги для выпечки раскатываем круг диаметром ориентировочно 26-28 см. Для начинки-если ягода или фрукты замороженные, то их не размораживая соединяем с крахмалом и сахаром, перемешиваем и выкладываем по центру газеты. Защипываем края, смазываем яйцом , по желанию посыпаем миндальными лепестками.
Если ягода или фрукты свежие, то сначала по всему диаметру посыпаем тесто крахмалом, затем выкладываем ягоду и сверху посыпаем сахаром. Далее также формируем.
Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 35. Если замороженная, то НЕ размораживая также при 180 градусах 45 минут.
Готовьте с удовольствием ❤️