Летняя сессия рейтинга Simple Wine News: что говорят эксперты Цифры и звёзды мы уже разобрали — теперь слово экспертам. О неожиданной стабильности розе, зрелости отечественного виноделия и о том, какие сорта белых вин по-настоящему держат уровень — из первых уст.
Летняя сессия рейтинга Simple Wine News: итоги Продегустировали 205 образцов от 43 хозяйств. В рейтинг вошли 152 вина. Важно: оценивались только вина урожая 2025 года с выдержкой не более 9 месяцев, поэтому даже 90 баллов здесь — серьезное достижение. ⭐️ Три звезды (90–91) — 13 вин ⭐️ Две звезды (88–89) — 64 вина ⭐️ Одна звезда (86–87) — 75 вин Основу финального списка составили белые вина, занявшие 90 строчек https://swn.ru/best-wines/summer-2026-2027/ Главным открытием этой сессии стала стабильность и ровное качество розовых вин (33 образца в рейтинге), которые эксперты признали самой надеж…
Виски — самый популярный крепкий напиток у россиян в 2026 году. К такому выводу пришел «Контур», проанализировав 20 миллионов чеков. Среди всей алкогольной линейки, представленной в рознице, виски стал единственным напитком, спрос на который возрос на 35%. Почему виски и на какой виски стоит обратить внимание — рассказывает эксперт и директор категории Simple Spirits Игорь Шаламов. Виски всегда был популярен у россиян. В последние годы интерес вырос за счет появления на рынке брендов локального розлива. Из локальных рекомендую обратить внимание на Kemlya Rye (мордовская винокурня). И, конечн…
Увидели в сети интересную тему для обсуждения. И нам есть что сказать. С аргументами, доказательствами — все как вы любите https://www.instagram.com/p/DZUYjCMCCgu/?hl=ru&img_index=1 Включайтесь в дискуссию в комментариях. Тут точно есть что обсудить.
Больше! Больше ГОСТов требует винная отрасль. Так ли это на самом деле? В свойственном ему стиле автор канала «Цитрон Цюрупинский» Дмитрий Евтеев представил рассуждение по теме. Аргументы — в карточках, а обсуждаем, как всегда, в комментариях. «Стандартизация — основа организации любой отрасли, и развитие винной культуры не может вестись без нее. Без должного уровня стандартизации в производстве, торговле и обслуживании, культура энофилов катится в хаос, мешаясь с кустарщиной, балаганщиной и трактирщиной. Для поддержки развития российского виноделия и интенсификации внедрения винной культуры…