Лайфхак для мам: заморозка обеда на неделю
Мои парни не едят «вчерашнюю еду», думаю, у многих так. И раньше я готовила строго по порциям: не больше, не меньше.
А сейчас всегда кашеварю из расчета: плюс одна порция, чтобы сразу, как остынет, заморозить! И дать себе в будущем возможность отдохнуть.
Это так классно. Кладу обед или ужин в контейнер, подписываю, ставлю дату и вуаля: в морозилке всегда есть «палочка-выручалочка».
Храню месяц, можно до трёх точно, при условии герметичности.
Очень удобно, особенно мамам школьников. Не успела, не было сил или желания приготовить обед. Ребенок, как в моем случае, достанет то, что ему хочется, и разогреет.
Приехал муж с работы, а у меня аврал, дочь капризничала, не до ужина было. Ок, значит, дома фуршет! Выбираем, кто что хочет. Или разыгрываем плов на «камень-ножницы-бумага»).
Сегодня убирались в саду, зашли домой. Агния вырубилась на полу в коридоре, сын уехал в музыкалку, на двоих готовить лень, и лучше оставить время, чтобы полежать друг с другом, чем стоять у плиты. Достали себе: муж - говяжьи котлеты в томатном соусе с макаронами, я - карри с рисом.
Красота, девочки!
Что я не замораживаю, так это рыбу — её предпочитаем свежей. И супы вроде лагмана или рассольника, потому что всю жидкость заберут лапша и крупа.
Наташа, дай списать!
Делаете так?
👍 Да
🔥 Нет
❤️ Буду )