19.02.2026 11:21
Блины с припёком - старинный русский способ выпечки блинов, когда начинка не заворачивается внутрь, а «припекается» прямо в тесте.
Блины с припёком - старинный русский способ выпечки блинов, когда начинка не заворачивается внутрь, а «припекается» прямо в тесте. Сегодня готовим с ветчиной и сыром - сытно и очень вкусно!
Нам понадобится:
🥚 Куриное яйцо - 4шт.
Яйцо куриное С0 «Сладкая Жизнь» Деревенское 10шт - 109.9₽
🍶Молоко - 600мл
Молоко 3,2% «Сладкая Жизнь» пастеризованное 900мл - 82.9₽
🌾Мука - 250гр
Мука пшеничная «Sweet Life» высший сорт 2кг - 69.9₽
🌻 Масло подсолнечное - 20мл
Масло «Сладкая Жизнь» подсолнечное рафинированное 0,9л - 89.9₽
🥄 Сахар - 40гр
🥄 Соль - щепотка
🧀 Сыр - 100гр
Сыр Тильзитер «Сладкая Жизнь» полутвердый 45% 180г - 149.9₽
🥓 Ветчина - 150гр
Ветчина Столичная «Чернышихинские Колбасы» 400г - 149.9₽
🌱 Зелень (укроп или петрушка)
🧈 Сливочное масло - для смазывания блинчиков
Масло сливочное 82,5% "Сладкая Жизнь" ГОСТ 180гр - 157.9₽
Рецепт:
1️⃣ Готовим тесто. Разбиваем 4 яйца и слегка взбиваем их венчиком. Добавляем молоко, сахар и щепотку соли, перемешиваем. Постепенно вводим муку, продолжая размешивать венчиком, чтобы тесто получилось гладким. При желании можно воспользоваться миксером - так точно не останется комочков. В конце вливаем растительное масло и ещё раз хорошо перемешиваем.
2️⃣ Подготавливаем начинку. Ветчину натираем на тёрке (мы использовали мелкую, но можно выбрать среднюю или крупную, как вам больше нравится). Сыр натираем на мелкой тёрке. Зелень мелко нарезаем.
3️⃣ Добавляем ветчину, сыр и зелень в тесто и тщательно перемешиваем.
4️⃣ Разогреваем сковороду и слегка смазываем её маслом. Выпекаем блинчики с двух сторон до румяной корочки и полной готовности.
5️⃣ Каждый горячий блинчик смазываем небольшим кусочком сливочного масла.
6️⃣ Сворачиваем готовые блины и подаём со сметаной. Приятного аппетита и вкусной Масленицы🥞
Ингредиенты для этого рецепта можно выгодно купить в магазине Smart💙
*Цены могут немного различаться в разных магазинах Smart.
#готовимсоSmart
Нам понадобится:
🥚 Куриное яйцо - 4шт.
Яйцо куриное С0 «Сладкая Жизнь» Деревенское 10шт - 109.9₽
🍶Молоко - 600мл
Молоко 3,2% «Сладкая Жизнь» пастеризованное 900мл - 82.9₽
🌾Мука - 250гр
Мука пшеничная «Sweet Life» высший сорт 2кг - 69.9₽
🌻 Масло подсолнечное - 20мл
Масло «Сладкая Жизнь» подсолнечное рафинированное 0,9л - 89.9₽
🥄 Сахар - 40гр
🥄 Соль - щепотка
🧀 Сыр - 100гр
Сыр Тильзитер «Сладкая Жизнь» полутвердый 45% 180г - 149.9₽
🥓 Ветчина - 150гр
Ветчина Столичная «Чернышихинские Колбасы» 400г - 149.9₽
🌱 Зелень (укроп или петрушка)
🧈 Сливочное масло - для смазывания блинчиков
Масло сливочное 82,5% "Сладкая Жизнь" ГОСТ 180гр - 157.9₽
Рецепт:
1️⃣ Готовим тесто. Разбиваем 4 яйца и слегка взбиваем их венчиком. Добавляем молоко, сахар и щепотку соли, перемешиваем. Постепенно вводим муку, продолжая размешивать венчиком, чтобы тесто получилось гладким. При желании можно воспользоваться миксером - так точно не останется комочков. В конце вливаем растительное масло и ещё раз хорошо перемешиваем.
2️⃣ Подготавливаем начинку. Ветчину натираем на тёрке (мы использовали мелкую, но можно выбрать среднюю или крупную, как вам больше нравится). Сыр натираем на мелкой тёрке. Зелень мелко нарезаем.
3️⃣ Добавляем ветчину, сыр и зелень в тесто и тщательно перемешиваем.
4️⃣ Разогреваем сковороду и слегка смазываем её маслом. Выпекаем блинчики с двух сторон до румяной корочки и полной готовности.
5️⃣ Каждый горячий блинчик смазываем небольшим кусочком сливочного масла.
6️⃣ Сворачиваем готовые блины и подаём со сметаной. Приятного аппетита и вкусной Масленицы🥞
Ингредиенты для этого рецепта можно выгодно купить в магазине Smart💙
*Цены могут немного различаться в разных магазинах Smart.
#готовимсоSmart