25.06.2026 17:19
👨🍳 Требуется су-шеф / старший повар на грузинскую кухню 💰 Зарплата: по договорённости Обязанности: — организация и контроль процесса приготовления бл…
👨🍳 Требуется су-шеф / старший повар на грузинскую кухню
💰 Зарплата: по договорённости
Обязанности:
— организация и контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам
— участие в приготовлении блюд
— обучение сотрудников
— формирование командной работы персонала кухни
— распределение обязанностей между сотрудниками
— постановка задач на смену
— составление графика работы сотрудников
— контроль соблюдения стандартов компании
— составление заказа на продукты
— работа с поставщиками
— приём продуктов от поставщиков
— мониторинг цен
— контроль санитарных и гигиенических норм на кухне
— соблюдение сроков годности и условий хранения продукции
— участие в инвентаризации
Требования:
— профильное образование
— опыт работы су-шефом от 3 лет
— опыт работы с грузинской кухней
— действующая медицинская книжка
— знание норм СанПиН и ХАССП
— знание технологических нормативных документов
— знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи
— понимание принципов работы и эксплуатации технологического оборудования
Контакты:
+79631607541
[razgulji@yandex.ru](mailto:razgulji@yandex.ru)
#работа #вакансия #суchef #су_шеф #старшийповар #повар #грузинскаякухня #общепит #ресторан #кухня #шефповар #медкнижка #санпин #хассп #работаповаром
💰 Зарплата: по договорённости
Обязанности:
— организация и контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам
— участие в приготовлении блюд
— обучение сотрудников
— формирование командной работы персонала кухни
— распределение обязанностей между сотрудниками
— постановка задач на смену
— составление графика работы сотрудников
— контроль соблюдения стандартов компании
— составление заказа на продукты
— работа с поставщиками
— приём продуктов от поставщиков
— мониторинг цен
— контроль санитарных и гигиенических норм на кухне
— соблюдение сроков годности и условий хранения продукции
— участие в инвентаризации
Требования:
— профильное образование
— опыт работы су-шефом от 3 лет
— опыт работы с грузинской кухней
— действующая медицинская книжка
— знание норм СанПиН и ХАССП
— знание технологических нормативных документов
— знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи
— понимание принципов работы и эксплуатации технологического оборудования
Контакты:
+79631607541
[razgulji@yandex.ru](mailto:razgulji@yandex.ru)
#работа #вакансия #суchef #су_шеф #старшийповар #повар #грузинскаякухня #общепит #ресторан #кухня #шефповар #медкнижка #санпин #хассп #работаповаром