21.04.2026 07:30
🏪 «Магнит» запустит собственное производство замороженной выпечки Компания вложила в проект 1,1 млрд руб. В «Магните» р
🏪 «Магнит» запустит собственное производство замороженной выпечки
Компания вложила в проект 1,1 млрд руб. В «Магните» рассчитывают, что запуск позволит покрыть 20−40% внутренних потребностей сети в категории, спрос на которую продолжает расти. По итогам 2025 года продажи пекарен в «Магнитах» формата «у дома» увеличились более чем в 1,7 раза в натуральном выражении.
Эксперты, опрошенные «Коммерсантом», указывают, что развитие собственного производства позволяет ретейлерам увеличивать трафик и средний чек, а также лучше контролировать себестоимость. Готовая еда и выпечка остаются одними из самых маржинальных категорий, где рентабельность может достигать 40%.
Компания вложила в проект 1,1 млрд руб. В «Магните» рассчитывают, что запуск позволит покрыть 20−40% внутренних потребностей сети в категории, спрос на которую продолжает расти. По итогам 2025 года продажи пекарен в «Магнитах» формата «у дома» увеличились более чем в 1,7 раза в натуральном выражении.
Эксперты, опрошенные «Коммерсантом», указывают, что развитие собственного производства позволяет ретейлерам увеличивать трафик и средний чек, а также лучше контролировать себестоимость. Готовая еда и выпечка остаются одними из самых маржинальных категорий, где рентабельность может достигать 40%.