11.02.2026 19:13
Муссовые пирожные к 14 февраля с клубникой и йогуртом
МУССОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ
к 14 февраля 💖
Ингредиенты:
🍓 1й слой:
Пюре клубники 200 г
Сахар 50 г
Желатин 9 г
Вода для желатина 50 г
🍓 2й слой:
Клубничный Йогуртовый мусс:
Клубничное пюре 100 г
Сахар 50 г
Белый шоколад 50 г
Желатин 9 г
Вода для желатина 50 г
Сливки 33% 150 г
Йогурт 150 г
1й слой: Смешайте желатин с водой, разрешайте, оставьте набухать.
Смешайте пюре клубники с сахаром, затем добавьте готовый желатин.
2й слой: Смешайте желатин с водой, оставьте набухать. Взбейте сливки, добавьте к ним йогурт и готовый желатин. Слегка разогрейте клубничное пюре и добавьте в него белый шоколад. Смешайте йогуртовую и клубничную массу в одну.
Возьмите форму, аккуратно налейте массы слоями. Поставьте форму в морозилку на 4-6 часов. Затем достаньте муссовые пирожные из морозилки и размораживайте их в холодильнике несколько часов.
Приятного аппетита! 😋
к 14 февраля 💖
Ингредиенты:
🍓 1й слой:
Пюре клубники 200 г
Сахар 50 г
Желатин 9 г
Вода для желатина 50 г
🍓 2й слой:
Клубничный Йогуртовый мусс:
Клубничное пюре 100 г
Сахар 50 г
Белый шоколад 50 г
Желатин 9 г
Вода для желатина 50 г
Сливки 33% 150 г
Йогурт 150 г
1й слой: Смешайте желатин с водой, разрешайте, оставьте набухать.
Смешайте пюре клубники с сахаром, затем добавьте готовый желатин.
2й слой: Смешайте желатин с водой, оставьте набухать. Взбейте сливки, добавьте к ним йогурт и готовый желатин. Слегка разогрейте клубничное пюре и добавьте в него белый шоколад. Смешайте йогуртовую и клубничную массу в одну.
Возьмите форму, аккуратно налейте массы слоями. Поставьте форму в морозилку на 4-6 часов. Затем достаньте муссовые пирожные из морозилки и размораживайте их в холодильнике несколько часов.
Приятного аппетита! 😋