СЕГОДНЯ ГОТОВИМ ЛЕГЕНДАРНЫЙ ТОРТ «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» — И ОН ПРОСТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ! ЭТО ИДЕАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ ШОКОЛАДА, СОЧНОЙ ВИШНИ И ЛЁГКОЙ НОТКИ РОМА. ЕСЛИ ВЫ ЛЮБИТЕ ЯРКИЕ И НАСЫЩЕННЫЕ ДЕСЕРТЫ — ВАМ ТОЧНО СЮДА! ТОРТ «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» 🍒 — ДОМАШНИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ Диаметр 22 см, вес около 2 кг ИНГРЕДИЕНТЫ: БИСКВИТ: ✅ Яйца — 5 шт. (С1) ✅ Соль — щепотка ✅ Ваниль — по вкусу ✅ Сахар — 150 г ✅ Мука — 120 г ✅ Какао — 30 г ✅ Разрыхлитель — 0,5 ч. л. НАЧИНКА: ✅ Вишня без косточек — 400 г ✅ Сахар — 100 г (по вкусу) ✅ Ром или коньяк — 100 г (можно заменить соком) ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА: ✅ Сахар — 70 г ✅ Какао — 30 …
ОГУРЦЫ ОТ ТЁТИ ГАЛИ: ХРУСТЯТ ТАК, ЧТО БАНКИ ОТКРЫВАЮТ ПЕРВЫМИ Я такие огурчики каждый год закрываю с запасом, потому что зимой они уходят быстрее всего. Открываешь банку — и сразу понятно: к картошечке, к мясу, в салат или просто похрустеть за столом. Рецепт простой, без лишней возни с варкой маринада, но результат получается очень удачный. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. На 1 банку объёмом 3 литра беру мелкие крепкие огурцы, 3 лавровых листа, 30–40 горошин чёрного перца, 4–5 веточек... Показать еще
СЕГОДНЯ ПОКАЖУ ВАМ ТОТ САМЫЙ ИДЕАЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ, КОТОРЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! ОН НЕЖНЫЙ, ВОЗДУШНЫЙ, СУПЕР ПОРИСТЫЙ И ПРЕКРАСНО ВПИТЫВАЕТ ЛЮБУЮ ПРОПИТКУ. ВСЕГО НЕСКОЛЬКО ПРОСТЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ — А РЕЗУЛЬТАТ КАК ИЗ КОНДИТЕРСКОЙ. ЕСЛИ ИСКАЛИ БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО БИСКВИТА — СОХРАНЯЙТЕ! ИДЕАЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ФОРМА 18 СМ: ✅ Яйца — 4 шт (1 категория) ✅ Сахар — 120 г ✅ Соль — щепотка ✅ Мука — 65 г ✅ Какао-порошок — 35 г ✅ Кукурузный крахмал — 25 г ФОРМА 20 СМ: ✅ Яйца — 5 шт ✅ Сахар — 150 г ✅ Мука — 80 г ✅ Какао-порошок — 45 г ✅ Кукурузный крахмал — 30 г ФОРМА 22 СМ: ✅ …
ЛИМОННО-МЯТНАЯ НАСТОЙКА ЗА 3–4 ДНЯ Я такую настойку делаю, когда хочется поставить на стол что-то простое, но с интересным свежим вкусом. Получается крепкий, ароматный напиток с лимонной кислинкой и холодком мяты — пьётся мягче, чем обычная водка, потому что сахар немного сглаживает резкость. Гости обычно сначала спрашивают, что это такое, а потом просят рецепт. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Беру 1 литр водки 40% или хорошо очищенного самогона... Показать еще
МЕДОВИК БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ — ВЫ СЕРЬЁЗНО?! НИКАКОЙ ВОЗНИ С ТЕСТОМ, А РЕЗУЛЬТАТ ПРОСТО ВОСТОРГ! НЕЖНЫЙ, АРОМАТНЫЙ И ТАЮЩИЙ ВО РТУ ТОРТ! МЕДОВИК БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ — ПРОСТОЙ И НЕЖНЫЙ 🍯 ИНГРЕДИЕНТЫ (стакан 250 мл): КОРЖИ: ✅ Сливочное масло — 150 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 200 г (1 стакан) ✅ Мука — 320 г (2 стакана) ✅ Сода — 1 ч. л. ✅ Мёд — 2 ст. л. КРЕМ: ✅ Сметана — 400 г ✅ Сахарная пудра — 2–3 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В кастрюле соединить сливочное масло, сахар и мёд. 2. Поставить на огонь и довести до появления первых пузырьков. 3. Добавить соду, перемешать и сразу снять с огня — масса начнё…