Когда размер имеет значение!
Справа, это не просто «зеленые бананы, которым лень желтеть»Это совсем другой фрукт, который пошел по криминальной дорожке😂😎
Я была в Африке не раз, не два и даже не 20…. Поэтому вот вам проверенные факты , как отличить овощной банан (плантан) от нашей привычной десертной «желтой радости»:
1. Они жесткие, как репа. Если обычный банан при нажатии «пружинит», то плантан твердый, как зеленое яблоко. Его сырым не пожуешь - во рту будет ощущение, будто ты откусил стирательную резинку с мукой😵💫Наши бананы сладкие просто так, а плантаны жарят/варят, потому что в сыром виде они крахмальные, как картошка🥔
2. Размер имеет значение. Плантаны длиннее и толще вашей ладони. Они выглядят так, будто качались в тренажерном зале, пока обычный банан нежился в соке
3. Цветная анархия. Даже черный, подгнивший плантан внутри остается кремовым и несладким! У обычного батана черная кожура = катастрофа и мухи. А плантан специально доводят до черноты - именно такой он становится мягким и сладковатым, как батат🍠
4. Подколка для гурманов: Если вы накинетесь на плантан с вилкой и ножом, надеясь на десерт, вы будете разочарованы. Это едят вместе с мясом, как гарнир. Чипсы из плантана («тостонес») вкуснее картофельных, если запивать пивом. 🍻
Но утром с кофе это будет психологическая травма🫠
Короткий вердикт:
🍌Наш банан -это смузи и йогурт.
🍠Плантан - это жареный картофель в банановой шкуре, который притворяется фруктом, чтобы пробраться в десертную тарелку. Не ведитесь.
#Танзания #Занзибар #ПутешествияПоМиру #Африка @travel_lerka