Вкусные брускетты — идеальный рецепт для любого праздника и повода!
Подготовка:
- Багет нарезать ломтиками и слегка подсушить в духовке до золотистой корочки.
Цезарь с курицей
- Для пасты в блендере перебить: 2 ст. л. творожного сливочного сыра, 1 варёное яйцо, 2–3 маринованных огурчика и зубчик чеснока.
- Куриное филе обжарить в бумаге для запекания.
- На подсушенный багет намазать пасту, выложить немного салата, кусочек курицы и томат черри, посыпать тёртым пармезаном.
С красной рыбой
- В блендере смешать: 2 ст. л. творожного сыра, мякоть авокадо и немного лимонного сока.
- Намазать пастой багет, положить рукколу, пару кусочков красной рыбы и оливку, посыпать кунжутом.
С сыровяленым мясом
- Намазать багет сливочным сыром, выложить салат, вяленые томаты и ломтики сыровяленого или сырокопченого мяса.
- Сбрызнуть бальзамиком и посыпать измельчёнными фисташками.
Результат — аппетитные, красивые брускетты, которые украсят любой стол ✨