ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ САЛАТ «ОБЖОРКА» 😍
Ингредиенты:
• куриная печень — 500 г
• лук — 1 шт.
• морковь — 2 шт.
• маринованные огурцы — 200 г
• чеснок — 2 зубчика
• майонез — 2 ст. л.…
Читать далее →
📝 СЕКРЕТ САМЫХ ВКУСНЫХ ЧЕБУРЕКОВ
Ингредиенты:
• Кипяток: 200 мл
• Мука: 400 г
• Соль: 1 ч.л
• Масло раст: 3 ст.л
Начинка:
• Фарш: 400 г.
• Лук: 1 шт.
• Зелень
• Соль, перец
• …
Читать далее →
Долго не понимала, почему крем то получается, то нет…
Оказалось, дело не в мелочах:
— перегревают масло
— берут тёплые
Долго не понимала, почему крем то получается, то нет…
Оказалось, дело не в мелочах:
— перегревают масло
— берут тёплые сливки
— добавляют всё сразу
❗️Как правильно добавлять:
✔ сначала взбивается основа (масло или сливки) до пышности
✔ затем сахарную пудру — небольшими порциями, а не всю сразу
✔ после этого аккуратно вводятся остальные ингредиенты
Если закинуть всё сразу — крем “садится” и уже не держит форму.
Когда начала делать правильно — результат стал как на фото.
ПОДПИШИСЬ
ДОМАШНИЕ КУРНИКИ
Ингредиенты:
• Мука - 500 гр.
• Кефир - 250 мл.
• Соль - 1 ч. ложка
• Сода - 1 ч. ложка
• Сливочное масло - 50 гр.
• Яйцо
Начинка:
• Куриная грудка - 300 гр.
•…
Читать далее →