20.05.2026 09:19
Помидоры на зиму с базиликом Готовлю такие помидорки уже несколько лет подряд — получаются невероятно ароматные и вкусны
Помидоры на зиму с базиликом
Готовлю такие помидорки уже несколько лет подряд — получаются невероятно ароматные и вкусные! 💛 Отличная заготовка для семейных застолий.
Ингредиенты:
🍅 Помидоры — сколько войдет в банки
🍃 Базилик — по несколько листиков на банку
🧄 Чеснок, зонтики укропа, лавровый лист, перец горошком, семена горчицы, горький перец, листья смородины — по вкусу
Для рассола:
💧 Вода — 7 л
🧂 Соль — 15 ч. л.
🍚 Сахар — 0,5 кг
🍾 Уксус 9% — 0,5 л
Приготовление:
1️⃣ На дно чистых банок уложите специи по вкусу: лавровый лист, перец горошком, семена горчицы, зонтики укропа, чеснок, горький перец, листья смородины. Плотно уложите промытые помидоры, перекладывая их листиками базилика.
2️⃣ Залейте помидоры кипятком и оставьте на 10 минут. Затем осторожно сливайте воду.
3️⃣ Приготовьте рассол: в воду добавьте соль и сахар, доведите до кипения. Как закипит, влейте уксус и сразу снимите с огня.
4️⃣ Залейте помидоры горячим рассолом и закатайте банки. Переверните, укутайте до полного остывания.💛
Приятного аппетита!
Готовлю такие помидорки уже несколько лет подряд — получаются невероятно ароматные и вкусные! 💛 Отличная заготовка для семейных застолий.
Ингредиенты:
🍅 Помидоры — сколько войдет в банки
🍃 Базилик — по несколько листиков на банку
🧄 Чеснок, зонтики укропа, лавровый лист, перец горошком, семена горчицы, горький перец, листья смородины — по вкусу
Для рассола:
💧 Вода — 7 л
🧂 Соль — 15 ч. л.
🍚 Сахар — 0,5 кг
🍾 Уксус 9% — 0,5 л
Приготовление:
1️⃣ На дно чистых банок уложите специи по вкусу: лавровый лист, перец горошком, семена горчицы, зонтики укропа, чеснок, горький перец, листья смородины. Плотно уложите промытые помидоры, перекладывая их листиками базилика.
2️⃣ Залейте помидоры кипятком и оставьте на 10 минут. Затем осторожно сливайте воду.
3️⃣ Приготовьте рассол: в воду добавьте соль и сахар, доведите до кипения. Как закипит, влейте уксус и сразу снимите с огня.
4️⃣ Залейте помидоры горячим рассолом и закатайте банки. Переверните, укутайте до полного остывания.💛
Приятного аппетита!