06.04.2026 12:05
Шампиньоны и куриные шашлычки в беконе: рецепты с пошаговыми фото
Шампиньоны в беконе🥓
Шампиньоны нужны среднего размера. У меня крупноваты, надо было брать чуть меньше размером.
У шампиньонов выламываем ножку, мелко ее нарезаем и обжариваем на сковороде с мелко нарезанным лучком. Потом даём чуть остыть этой массе. Натираем на терке сыр, нарезаем пару полосок бекона соломкой и смешиваем с луково-грибной массой. Это начинка.
Шампиньоны обматываем беконом. Если плохо держится бекон, можно скрепить зубочисткой. Начиняем начинкой и запекаем до готовности. У меня в газовой духовке при t^180 они сидели 35 мин.
Шашлычки в беконе🥓
Куриную грудку нарезаем на кусочки и маринуем 20 минут.
Маринад: сок мандарина, раст.масло, копченая паприка, чеснок, соль.
Полоски сырокопченого бекона разрезаем пополам и обматываем им каждый куриный кусочек. Нанизываем на бамбуковые шпажки.
На гриле жарится такой шашлык минуты 4-5.
Если гриля нет, можно приготовить на сковороде или в духовке. В духовке понадобится больше времени для запекания.
Шампиньоны нужны среднего размера. У меня крупноваты, надо было брать чуть меньше размером.
У шампиньонов выламываем ножку, мелко ее нарезаем и обжариваем на сковороде с мелко нарезанным лучком. Потом даём чуть остыть этой массе. Натираем на терке сыр, нарезаем пару полосок бекона соломкой и смешиваем с луково-грибной массой. Это начинка.
Шампиньоны обматываем беконом. Если плохо держится бекон, можно скрепить зубочисткой. Начиняем начинкой и запекаем до готовности. У меня в газовой духовке при t^180 они сидели 35 мин.
Шашлычки в беконе🥓
Куриную грудку нарезаем на кусочки и маринуем 20 минут.
Маринад: сок мандарина, раст.масло, копченая паприка, чеснок, соль.
Полоски сырокопченого бекона разрезаем пополам и обматываем им каждый куриный кусочек. Нанизываем на бамбуковые шпажки.
На гриле жарится такой шашлык минуты 4-5.
Если гриля нет, можно приготовить на сковороде или в духовке. В духовке понадобится больше времени для запекания.