16.03.2026 05:54
Вакансия шеф-повара судового на трубоукладчик
ВАКАНСИЯ
Шеф-повар судовой
Судно: трубоукладчик
Флаг: Россия
Экипаж: до 350 человек
Кухонная команда: до 10 поваров и до 7 камбузников
Основные обязанности:
• организация полного цикла работы камбуза — от закупки продуктов до подачи блюд;
• разработка разнообразного и сбалансированного меню;
• управление кухонной командой, обучение и мотивация персонала;
• контроль бюджета закупок, себестоимости блюд (фудкост) и учет расходов;
• ведение отчетности и документации;
• соблюдение норм СанПиН, правил пищевой безопасности (ХАССП) и условий хранения продуктов.
Требования:
• опыт работы шеф-поваром от 3 лет (преимущество — опыт в ресторанах и отелях);
• профильное образование, дополнительные кулинарные курсы;
• диплом судового повара;
• наличие действующих морских документов.
Ключевые навыки:
• приготовление блюд европейской, русской, азиатской и американской кухни;
• составление меню, разработка новых рецептов и контроль качества блюд;
• управление командой и планирование рабочего процесса;
• опыт бюджетирования и расчета фудкоста;
• уверенное владение Excel для ведения отчетности;
• знание стандартов пищевой безопасности (ХАССП).
Личные качества:
• лидерские качества и умение мотивировать команду;
• стрессоустойчивость и высокая работоспособность;
• ответственность и внимание к деталям;
• коммуникабельность и организаторские способности;
• креативный подход к приготовлению блюд.
Условия:
• контракт 60 дней;
• официальное трудоустройство с момента выезда;
• район работы — Дальний Восток (Находка, Владивосток, Южно-Сахалинск);
• оплата проезда до места работы и обратно;
• возмещение медицинского освидетельствования;
• заработная плата 288 000 рублей + отпускные по окончании контракта.
Резюме направлять:
af@n-c-c.ru
Тема письма: Шеф-повар, ФИО.
Подпишись на «Морской труд»
#моряк #повар
Шеф-повар судовой
Судно: трубоукладчик
Флаг: Россия
Экипаж: до 350 человек
Кухонная команда: до 10 поваров и до 7 камбузников
Основные обязанности:
• организация полного цикла работы камбуза — от закупки продуктов до подачи блюд;
• разработка разнообразного и сбалансированного меню;
• управление кухонной командой, обучение и мотивация персонала;
• контроль бюджета закупок, себестоимости блюд (фудкост) и учет расходов;
• ведение отчетности и документации;
• соблюдение норм СанПиН, правил пищевой безопасности (ХАССП) и условий хранения продуктов.
Требования:
• опыт работы шеф-поваром от 3 лет (преимущество — опыт в ресторанах и отелях);
• профильное образование, дополнительные кулинарные курсы;
• диплом судового повара;
• наличие действующих морских документов.
Ключевые навыки:
• приготовление блюд европейской, русской, азиатской и американской кухни;
• составление меню, разработка новых рецептов и контроль качества блюд;
• управление командой и планирование рабочего процесса;
• опыт бюджетирования и расчета фудкоста;
• уверенное владение Excel для ведения отчетности;
• знание стандартов пищевой безопасности (ХАССП).
Личные качества:
• лидерские качества и умение мотивировать команду;
• стрессоустойчивость и высокая работоспособность;
• ответственность и внимание к деталям;
• коммуникабельность и организаторские способности;
• креативный подход к приготовлению блюд.
Условия:
• контракт 60 дней;
• официальное трудоустройство с момента выезда;
• район работы — Дальний Восток (Находка, Владивосток, Южно-Сахалинск);
• оплата проезда до места работы и обратно;
• возмещение медицинского освидетельствования;
• заработная плата 288 000 рублей + отпускные по окончании контракта.
Резюме направлять:
af@n-c-c.ru
Тема письма: Шеф-повар, ФИО.
Подпишись на «Морской труд»
#моряк #повар