🌶️ ХРЕНОВИНА - та самая остренькая намазка, которая улетает первой!
Помидорчики, хрен и чеснок - ничего не варим, поэтому вкус получается максимально свежим и насыщенным. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять 👇
Ингредиенты примерно на 3 литра:
🍅 помидоры сливовидные - 3 кг 🌱 корень хрена - 300 г
🧄чеснок - 300 г
🧂 Соль - 3 ст. л.
Приготовление:
1. Помидоры нарезаем так, чтобы они проходили в мясорубку. Хрен тоже режем небольшими кусочками - так его будет проще пропустить.
2. Пропускаем всё через мясорубку в такой последовательности: помидоры → хрен → чеснок.
3. Добавляем соль и тщательно перемешиваем.
4. Раскладываем хреновину по чистым банкам. Банки можно не стерилизовать - достаточно хорошо обдать их кипятком.
5. Закрываем крышками и убираем на хранение в холодильник или холодный погреб.
Сохраняйте рецепт, чтобы зимой было что намазать на хлебушек! ❤️