Заливной пирог с творогом и ягодами 🍓 Ингредиенты для теста: · Яйцо — 1 шт · Творог — 200 г · Цельнозерновая мука — ≈150 г · Разрыхлитель — 1 ч. ложка · Соль — щепотка · Сахарозаменитель — по вкусу · Растительное масло — для смазывания формы Для начинки: · Ягоды (любые) — ≈300 г Для заливки: · Греческий йогурт — 250 г · Яйца — 2 шт · Кукурузный крахмал — 1 ст. ложка · Сахарозаменитель — по вкусу Приготовление: 1. Смешать творог, яйцо и сахзам. Добавить муку, соль и разрыхлитель, замесить мягкое тесто. Охладить 10–15 минут. 2. Распределить тесто в форме (с бортиками). Выпекать при 180°C 10–15 …
Бесплатный курс "Печем хлеб на закваске" Любите баловать семью домашней выпечкой и давно мечтаете испечь настоящий хлеб с хрустящей корочкой? Присоединяйтесь к бесплатному онлайн-флешмобу, где вы с нуля испечёте свой первый идеальный хлеб на закваске. За 8 дней разберём: 👍 — Выведете сильную закваску без дрожжей и химии и сделаете домашнюю выпечку полезной для здоровья. ✅ — Освоите правильную формовку теста и испечёте шикарный подовый хлеб с нежным мякишем на совместном прямом эфире. ❤️ — Выберете лучшую муку, соберёте нужный инвентарь без лишних трат и навсегда избавитесь от ошибок в хлебопе…
Паста с креветками, томатами и шпинатом в сливочном соусе 🍤🍝 Ингредиенты: · Макароны (ракушки или любые) — 300 г · Креветки очищенные — 300 г · Творожный сыр — 200 г · Помидоры черри — 150–200 г · Шпинат — 50 г · Сыр твёрдый (голландский или пармезан) — 50 г · Чеснок — 1–2 зубчика · Сливочное масло — для жарки · Соль, перец, специи — по вкусу Приготовление: 1. Макароны отварить до готовности. 2. На сковороде со сливочным маслом обжарить чеснок, затем креветки до румяности. 3. Добавить черри (целиком или половинки), шпинат и творожный сыр. Посолить, поперчить. Прогреть до растворения сыра. 4. …
Запечённый перец с яйцом и креветками 🍳🦐 Ингредиенты: · Болгарский перец (крупный) — 1 шт · Яйцо — 1 шт · Креветки — 70–100 г · Чеснок — 1 зубчик · Соль, перец, специи — по вкусу · Масло для жарки Приготовление: 1. Перец разрезать пополам, удалить семена. 2. Креветки обжарить с чесноком. 3. В половинку перца выложить креветки, разбить яйцо. 4. Запекать в духовке при 180°C до готовности яйца (≈15 минут). #завтрак #закуска Еда на ура!🌯
Картофельные лепёшки с сыром (в тортилье) 🥔🧀 Ингредиенты: · Картофель (отварной) — 400 г · Тортильи (или тонкий лаваш) — 6 шт · Молоко — 50 мл · Сливочное масло — 30 г · Сыр (твёрдый) — 200 г · Яйцо — 1 шт · Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Отварной картофель размять в пюре с молоком и маслом. Посолить, поперчить. 2. На тортилью выложить слой пюре, посыпать тёртым сыром. Накрыть второй тортильей. 3. Смазать яйцом. Запекать при 180°C 15 минут до расплавления сыра и румяности. #перекус #закуска Еда на ура!🌯
