🍜 САЛАТ ФУНЧОЗА 📝 Ингредиенты: 🍜 Фунчоза — 100 г 🥕 Морковь — 1 шт. 🥒 Огурец — 1 шт. 🫑 Болгарский перец — 1 шт. 🧄 Чеснок — 1–2 зубчика 🥄 Соевый соус — 2–3 ст. л. 🛢 Растительное масло — 1 ст. л. 🌿 Зелень — по вкусу 🌰 Кунжут — по желанию 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Залейте фунчозу горячей водой на 5–7 минут. 2️⃣ Откиньте на дуршлаг. 3️⃣ Нарежьте овощи тонкой соломкой. 4️⃣ Смешайте лапшу с овощами. 5️⃣ Добавьте чеснок, соевый соус и масло. 6️⃣ Перемешайте и дайте настояться 10 минут. 7️⃣ Подавайте с зеленью и кунжутом. ✨ Салат получается лёгкий, свежий и очень вкусный.
🍗 ЧАХОХБИЛИ 📝 Ингредиенты: 🍗 Курица — 800 г 🍅 Помидоры (или томаты в соку) — 400 г 🧅 Лук — 2 шт. 🫑 Болгарский перец — 1 шт. 🧄 Чеснок — 3 зубчика 🌿 Зелень (кинза, петрушка, базилик) — по вкусу 🧂 Соль — по вкусу 🌶 Специи (паприка, хмели-сунели) — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Курицу нарежьте на кусочки. 2️⃣ Обжарьте без масла до румяной корочки. 3️⃣ Добавьте лук и готовьте несколько минут. 4️⃣ Добавьте помидоры и перец. 5️⃣ Положите чеснок и специи. 6️⃣ Тушите 30–40 минут. 7️⃣ В конце добавьте зелень. ✨ Блюдо получается насыщенное, ароматное и очень сочное.
🥧 ШТРУДЕЛЬ С ВИШНЕЙ 📝 Ингредиенты: 🌾 Мука — 250 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 💧 Вода — 100 мл 🛢 Растительное масло — 2 ст. л. 🧂 Щепотка соли 🍒 Вишня — 400 г 🍯 Сахар — 100 г 🌾 Панировочные сухари — 2 ст. л. 🧈 Сливочное масло — 30 г 🍬 Сахарная пудра — для подачи 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Замесите тесто из муки, яйца, воды, масла и соли. 2️⃣ Дайте ему отдохнуть 20–30 минут. 3️⃣ Раскатайте тесто максимально тонко. 4️⃣ Выложите вишню, посыпьте сахаром и сухарями. 5️⃣ Сверните рулетом. 6️⃣ Смажьте маслом. 7️⃣ Выпекайте при 180 °C 30–35 минут. 8️⃣ Посыпьте сахарной пудрой перед подачей. ✨ Получается хрустящий и оче…
🥗 САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриная печень — 400 г 🥬 Листья салата — 1 пучок 🍅 Помидоры — 2 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🧄 Чеснок — 1 зубчик 🛢 Растительное масло — 2 ст. л. 🍶 Бальзамический уксус или соевый соус — 1–2 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу 🌶 Перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Очистите и промойте печень. 2️⃣ Обжарьте её на сильном огне 5–7 минут. 3️⃣ Добавьте лук и готовьте ещё 2–3 минуты. 4️⃣ Нарежьте овощи и выложите на тарелку. 5️⃣ Сверху добавьте тёплую печень. 6️⃣ Полейте заправкой (масло + уксус или соевый соус). 7️⃣ Перемешайте перед подачей. ✨ Получается тёплый, сочный и оч…
🥔 КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА 📝 Ингредиенты: 🥔 Картофель — 700 г 🥩 Фарш — 400 г 🧅 Лук — 1 шт. 🥛 Молоко — 100 мл 🧈 Сливочное масло — 30 г 🧀 Сыр — 100 г 🧂 Соль — по вкусу 🌶 Специи — по вкусу 🌿 Укроп — для подачи 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Отварите картофель и сделайте пюре с молоком и маслом. 2️⃣ Обжарьте фарш с луком, добавьте соль и специи. 3️⃣ Выложите в форму слой пюре, затем фарш и снова пюре. 4️⃣ Посыпьте сыром. 5️⃣ Запекайте при 180 °C 25–30 минут. 6️⃣ Подавайте с зеленью. ✨ Блюдо получается нежное, сытное и очень вкусное.