30.03.2026 06:35
Преподаватели ВГУИТ повысили квалификацию в области российского виноделия 🍇 Доценты ВГУИТ Наталья Зуева, Марина Мануков
Преподаватели ВГУИТ повысили квалификацию в области российского виноделия 🍇
Доценты ВГУИТ Наталья Зуева, Марина Мануковская, Татьяна Романюк, Алла Чусова, а также преподаватели факультета среднего профессионального образования Оксана Апалихина и Татьяна Еремина стали участниками двухдневного образовательного интенсива «Российское вино», организованного Российской академией кадрового обеспечения агропромышленного комплекса (РАКО АПК) при поддержке Минсельхоза РФ.
Что было в программе❓
🔹 знакомство с ведущими винодельческими хозяйствами страны;
🔹 основы профессиональной дегустации;
🔹 технологические особенности производства тихих и игристых вин;
🔹 анализ изменений на рынке российского вина.
Курс провела заведующая кафедрой энологии РАКО АПК Каринэ Согоян — винный эксперт, член Союза сомелье и экспертов России.
«Участие в таких мероприятиях даёт возможность не только повысить личную квалификацию, но и привнести в учебный процесс актуальные знания о современном состоянии отечественной винодельческой отрасли. Это особенно важно, потому что наши выпускники работают в ресторанном бизнесе, на перерабатывающих предприятиях и должны понимать ценность российского продукта», — отметила преподаватель ФСПО Оксана Апалихина.
Новые знания уже лягут в основу обновлённых учебных курсов, практических занятий и кейс-заданий. 😎
А мы напоминаем, что недавно во ВГУИТ прошел форум по виноделию. Смотрите видео в репортаже наших коллег из НИУ БелГУ.
Доценты ВГУИТ Наталья Зуева, Марина Мануковская, Татьяна Романюк, Алла Чусова, а также преподаватели факультета среднего профессионального образования Оксана Апалихина и Татьяна Еремина стали участниками двухдневного образовательного интенсива «Российское вино», организованного Российской академией кадрового обеспечения агропромышленного комплекса (РАКО АПК) при поддержке Минсельхоза РФ.
Что было в программе❓
🔹 знакомство с ведущими винодельческими хозяйствами страны;
🔹 основы профессиональной дегустации;
🔹 технологические особенности производства тихих и игристых вин;
🔹 анализ изменений на рынке российского вина.
Курс провела заведующая кафедрой энологии РАКО АПК Каринэ Согоян — винный эксперт, член Союза сомелье и экспертов России.
«Участие в таких мероприятиях даёт возможность не только повысить личную квалификацию, но и привнести в учебный процесс актуальные знания о современном состоянии отечественной винодельческой отрасли. Это особенно важно, потому что наши выпускники работают в ресторанном бизнесе, на перерабатывающих предприятиях и должны понимать ценность российского продукта», — отметила преподаватель ФСПО Оксана Апалихина.
Новые знания уже лягут в основу обновлённых учебных курсов, практических занятий и кейс-заданий. 😎
А мы напоминаем, что недавно во ВГУИТ прошел форум по виноделию. Смотрите видео в репортаже наших коллег из НИУ БелГУ.