15.08.2026 15:00
Рецепт быстрых малосольных огурчиков🥒 Этот рецепт - настоящее спасение, когда хочется хрустящих, ароматных малосольны
Рецепт быстрых малосольных огурчиков🥒
Этот рецепт - настоящее спасение, когда
хочется хрустящих, ароматных малосольных огурцов уже через пару часов (а то и быстрее!).
Никакой возни с рассолом и лишней посудой. Все ингредиенты просто смешиваются в обычном пакете. Минимум усилий, максимум вкуса - и ваша идеальная закуска к шашлыку или молодой картошке готова!
Что нам понадобится (на 500 г - 1 кг огурцов):
· Огурцы: 500 г - 1 кг (свежие, упругие, лучше с пупырышками)
· Чеснок: 2-4 зубчика (чем больше, тем ароматнее)
· Укроп: 1 небольшой пучок (зонтики приветствуются!), можно петрушку.
· Соль: 1 ст. ложка
· Сахар: 0,5 - 1 ч. ложка (для баланса вкуса, я люблю именно с сахаром)
· Плотный пакет: с застежкой или обычный
1. Тщательно моем огурцы и обрезаем попки с двух сторон.
2. Чтобы огурцы просолились быстрее, режем их. Можно разрезать вдоль на 4 части (брусочки) или на толстые кружочки.
3. Кладем нарезанные огурцы в пакет. Туда же отправляем зелень и чеснок.
4. Специи: Добавляем соль, сахар и по желанию - немного черного перца или горчицы для пикантности.
5. Закрываем пакет, оставляя внутри немного воздуха. И энергично трясем и мнем пакет руками 2-3 минуты. Это помогает специям равномерно распределиться, а огурцам - быстрее пустить сок.
6. Ожидание: Убираем пакет в холодильник. Уже через час можно пробовать первую партию.
Эти огурчики исчезают со стола мгновенно, так что делайте с запасом!
Приятного аппетита! 🥒✨
Этот рецепт - настоящее спасение, когда
хочется хрустящих, ароматных малосольных огурцов уже через пару часов (а то и быстрее!).
Никакой возни с рассолом и лишней посудой. Все ингредиенты просто смешиваются в обычном пакете. Минимум усилий, максимум вкуса - и ваша идеальная закуска к шашлыку или молодой картошке готова!
Что нам понадобится (на 500 г - 1 кг огурцов):
· Огурцы: 500 г - 1 кг (свежие, упругие, лучше с пупырышками)
· Чеснок: 2-4 зубчика (чем больше, тем ароматнее)
· Укроп: 1 небольшой пучок (зонтики приветствуются!), можно петрушку.
· Соль: 1 ст. ложка
· Сахар: 0,5 - 1 ч. ложка (для баланса вкуса, я люблю именно с сахаром)
· Плотный пакет: с застежкой или обычный
1. Тщательно моем огурцы и обрезаем попки с двух сторон.
2. Чтобы огурцы просолились быстрее, режем их. Можно разрезать вдоль на 4 части (брусочки) или на толстые кружочки.
3. Кладем нарезанные огурцы в пакет. Туда же отправляем зелень и чеснок.
4. Специи: Добавляем соль, сахар и по желанию - немного черного перца или горчицы для пикантности.
5. Закрываем пакет, оставляя внутри немного воздуха. И энергично трясем и мнем пакет руками 2-3 минуты. Это помогает специям равномерно распределиться, а огурцам - быстрее пустить сок.
6. Ожидание: Убираем пакет в холодильник. Уже через час можно пробовать первую партию.
Эти огурчики исчезают со стола мгновенно, так что делайте с запасом!
Приятного аппетита! 🥒✨