Песочные орешки с варёной сгущёнкой: рецепт
Ингредиенты:
Мука 3 стакана
Сахар 0.5 стакана
Яйцо 2 штуки
Масло слив 250гр
Сок лимона 1ч. л
Соль, сода 0.5ч. л
Ванилин
Приготовление:
Масло растереть с сахаром, влить желтки и продолжать растирать массу до однородности, затем добавить соль, соду с соком лимона, ванилин, взбитые в стойкую пену белки, всыпать муку и тщательно замесить нежное пластичное тесто.
Одну плиту орешницы, имеющую углубления, заполнить на 2/3 тестом, прикрыть другой плитой, имеющей выступы. Выпекать печенье до готовности изделия.( от 1.5 до 3мин). Я наполняла просто варёной сгущёнкой, на расписанные ингредиенты понадобится 1 банка варёной сгущёнки.
Крем можно сделать взбив 100гр размягченного сливочного масла с 1 банкой варёной сгущёнки ( комнатной температуры).
На видео 2 нормы.
#aleksandra_parfi