Пирог "Малинка" Для теста: Масло сливочное (замороженное) - 180 г (+для смазывания формы) Яйцо - 1 шт. Мука пшеничная
Для теста:
Масло сливочное (замороженное) - 180 г (+для смазывания формы)
Яйцо - 1 шт.
Мука пшеничная - 280 г
Разрыхлитель - 1 ч.ложка
Сахар - 100 г
Соль - 1 щепотка
Для начинки:
Малина - 200 г
Сметана 20-30% - 400 г
Сахар - 100 г
Яйца куриные - 4 шт.
Мука - 2 ст. ложки
Ванилин
Выпекать при 180гр 40 - 45 мин.
Можно использовать любые ягоды.
Готовый пирог полностью остудить в форме. Желательно убрать пирог на ночь в холодильник, так он будет лучше нарезаться и будет вкуснее.