Пикантная утка 🍗 Ингредиенты: Утка - 3,5 кг Для маринада: Вода - 4-5 литров Соль - 2 ст.л. на литр воды Сахар - 1 ст.
Ингредиенты:
Утка - 3,5 кг
Для маринада:
Вода - 4-5 литров
Соль - 2 ст.л. на литр воды
Сахар - 1 ст. л.
Специи: чеснок 5 зуб, черный перец, душистый перец, лавровый лист, розмарин сушеный
Для начинки:
Картофель
Яблоки
Чернослив
Апельсины или квашеная капуста
Смазываем:
Соус барбекю - 2 ст.л.
Горчица - 1 ст.л.
Паприка копченая - 1 ч.л.
Утиный жир - 3-4 ст.л.
🍛 Горячее - рецепты