Многие до сих пор старательно вымачивают орехи часами, пытаясь избавиться от различных «вредных веществ».
Хочу развеять этот популярный миф.
А Вы знали, что в некоторых орехах от природы содержатся тяжелые и весьма ядовитые металлы? И их влияние на организм куда серьезнее, чем те вещества, которые вы якобы пытаетесь нейтрализовать водой. Проблема в том, что никакое замачивание от этих металлов Вас не избавит.
Мыть орехи нужно только в одном случае, если они физически грязные и на них есть пыль. Ничего специально «вымывать» и вымачивать не нужно.
Главное и единственное правило для Вашего здоровья здесь совершенно другое - просто знайте меру и не переедайте их!