Меренговый рулет с малиной 📌Ингредиенты: •️Белок - 5 шт •️Соль - щепотка •️Лимонный сок- 1 ч.л •️Сахар - 250 гр •️Кукурузный крахмал - 25 гр Крем: •️Сливки 33% - 300 мл •️Творожный сыр - 150 гр •️Сахарная пудра -80 гр •️Малина - по желанию Выпекаем при 160⁰ 15 + 15 минут Магия Вкуса 🥘🪄
Котлеты с грибами 📌 Ингредиенты: Фарш - 700 гр Соль, перец Шампиньоны - 400 гр Чеснок - 2 зубчика Сыр - 100-150 гр Магия Вкуса 🥘🪄
Куриная печень в сметанном соусе 📌 Ингредиенты: Куриная печень - 700 гр Лук - 1 шт Сметана - 400 гр Чеснок - 2 зубчика Соль, перец (по вкусу) Магия Вкуса 🥘🪄
Рассыпчатый плов 📌Ингредиенты: - рис басмати - 1 стакан - куриное мясо - 700 гр - морковь - 1 шт - лук - 1 шт - растительное масло - 100-150 мл - зира, перец, сухой барбарис, куркума - по вкусу - чеснок - 1 головка - соль - по вкусу Приготовление: - Промыть рис до прозрачной воды. Обжарить мясо на масле до корочки, добавить лук и морковь, жарить почти до готовности. - Залить горячей водой, слегка посолить и тушить под крышкой 15 минут. - Добавить рис, специи и головку чеснока, влить горячую воду (на 1 стакан риса — 1,5 стакана воды), готовить без крышки до выпаривания. - Собрать рис горкой, н…
Чесночные булочки 📌Ингредиенты: ▫️Теплое молоко - 250 мл. ▫️Дрожжи - 7 гр. ▫️Соль - 0,5 ч.л. ▫️Сахар - 1 ст.л. ▫️Яйца - 2 шт. (один желток убрать на смазку теста) ▫️Сливочное масло - 50 гр. ▫️Мука - 400 гр. ▫️Сверху смазать: ▫️Подсолнечное масло - 25 мл. ▫️Чеснок - 1 зубчик ▫️Соль - щепотка ▫️Укроп - пучок Приготовление: Выпекаем 35-40 мин. при 180 гр. Магия Вкуса 🥘🪄